Макаронна дієта: ситий шлях до стрункості

Різні дієти, розраховані на зниження ваги, працюють по-різному. Одні, завдяки радикальним заходам, допомагають скинути кілька кілограмів менше, ніж за 7 днів, інші ж мають на увазі, що необхідно харчуватися певним чином протягом більш тривалого часу.

Перший варіант багатьом здається більш привабливим, але не варто забувати, що занадто швидке позбавлення від жирових відкладень створює сильну стресову ситуацію для організму, впоратися з якою він може тільки будучи абсолютно здоровим.

Другий варіант хоч і вимагає витримки, готовності не «зірватися» на протязі довгого часу, результат очікування цього варто.

Крім досягнення ідеальної ваги, такі системи харчування допоможуть зберегти нові чудові форми.

Однією з них є макаронна дієта для схуднення.

Макарони? Макарони!

Чуючи про існування такої системи, прихильники низькокалорійних дієт, що передбачають повну відмову від борошняних продуктів, крутять пальцем біля скроні. На їхню думку, скинути вагу, вживаючи в їжу це «зло», просто неможливо. Але вони помиляються.

Традиційна італійська паста виготовляється тільки з пшениці durum (твердої) тому вона багата «повільними» вуглеводами. Це означає, що при її вживанні в їжу не відбувається різкого зростання рівня глюкози в крові, отже, підшлункова залоза встигає виробити потрібну кількість інсуліну для її переробки.

У випадку з «швидкими» вуглеводами інсуліну може не вистачити, і переробку решти глюкози бере на себе система метаболізму жирів, роблячи підшкірні запаси.

Регулярне присутність пасти на столі допомагає не тільки нормалізувати вагу, багате клітковиною блюдо сприяє виведенню шлаків і токсинів і сприятливо впливає на роботу серця і судин.

готуємо правильно

Хоча макарони і є досить поширеним блюдом в нашій країні, умінням готувати його правильно можуть похвалитися лише одиниці. Принцип «чого вміти щось, кинув у воду і вари» тільки псує продукт.

• По-перше, при варінні потрібно строго дотримуватися пропорції води і макаронів. Ідеальне значення 10 до 1, тобто на літр води 100 г сухої пасти.
• По-друге, і це основна помилка багатьох, даний продукт ні в якому разі не можна перетримувати в киплячій воді. Як правило, на упаковці вказано потрібне для варіння час, по закінченню якого макарони можна їсти. Усередині вони повинні бути більш жорсткими, ніж зовні.

Їсти тільки макарони?

На відміну від багатьох інших систем харчування макаронна дієта не відрізняється одноманітністю. Меню може включати в себе різні крупи, сирі і приготовані овочі, фрукти.

Крім того, самі італійці рекомендують їсти разом з пастою рибу і морепродукти, адже в їхній країні, що омивається п`ятьма морями, вони більш ніж популярні.

До продуктів, які варто найсуворіше виключити, відносяться всілякі солодощі, випічка, хліб, консерви, цукор, ковбаси, соління та копчені вироби. Доведеться забути і про що часто вживаються разом з макаронами кетчупу, майонезі та інших магазинних соусах. Приготований будинку томатний соус в рази смачніше покупного, а відсутність консервантів і хімічних спецій дозволяє віднести його до здорової їжі.

Також рекомендується відмовитися і від м`яса. Справа в тому, що ці продукти просто-напросто заважають один одному нормально засвоюватися, створюючи сприятливу ситуацію для утворення нових жирових запасів.

Італійці люблять не тільки смачно поїсти, а й випити хорошого вина. Дотримуються макаронної дієти при бажанні можуть побалувати себе стаканчиком якісного червоного сухого вина за обідом.

Коли вага почне йти?

Чекати миттєвого результату не варто. За перші 4-8 тижнів організм очиститься від шкідливих речовин, нормалізує травлення їжі і, як наслідок, почне йти вага. Макаронна дієта не обмежується якимось певним проміжком часу. Харчуватися таким чином можна стільки, скільки хочеться.

Істотним плюсом такої системи є і відсутність постійного відчуття голоду, сильно псує настрій, а, значить, прихильники макаронної дієти - люди не тільки здорові і стрункі, але і перебувають у відмінному настрої.

Багатьом припаде до душі і смаку макаронна дієта, відгуки і результати тих, хто спробував її людей захоплюють.