Що таке «вуглеводна дієта»?

Вуглеводна дієта заснована на вживанні вуглеводів в розумній кількості, які є джерелом енергії для активного життя. Під час дотримання даної дієти продукти можуть бути найрізноманітнішими, але є кілька обов`язкових правил, які необхідно неухильно дотримуватися:

1. забороняються навіть незначні перекушування між головними прийомами їжі;
2. не обмежуйте рідина, норма 1,5 - 2 літри води на добу, якщо дуже хочеться можна випити одну чашку кави без цукру, 1-2 невеликих келиха сухого вина в день;
3. приймайте їжу строго по годинах, в день 5-6 разів, останній прийом їжі 19.00;
4. виключіть солодощі, борошняні вироби, гострі і солоні страви, намагайтеся їсти поменше смаженого;
5. постарайтеся обходитися без цукру, категорично заборонені навіть так звані низькокалорійні десерти, йогурти, дієтична газована і замінники цукру;
6. відмовтеся повністю від напівфабрикатів, фаст-фуду, копченостей, консервів, готових страв;
7. один день в тиждень відпочивайте від дієти.

При схудненні по даній системі дозволено вживати в їжу такі групи продуктів:

• страви з усіх видів круп (крім хліба);
• фрукти (яблука, груші, апельсини, хурма, ківі, крім бананів і винограду);
• овочі (помідори, морква, капуста, шпинат, селера, не можна тільки картопля);
• бобові рослини (горох, соя, квасоля, сочевиця).

Не варто також забувати про повноцінних джерелах білка - рибі, м`ясі, яйцях, молоці і молочних продуктів. Білок тваринного походження життєво необхідний для здорового існування людини, в ньому містяться всі необхідні незамінні амінокислоти, які наш організм не в змозі самостійно продукувати. Щоб уникнути виникнення дефіциту білка в організмі необхідно включати в кожен прийом їжі 1-2 продукту багатих білком.

З вживанням в їжу жирів потрібно бути гранично акуратними. Пам`ятайте про те, що існують «хороші» і «погані» джерела жирів. До перших належить рослинне масло, насіння, горіхи і морська риба, проте це зовсім не означає, що можна їсти ці продукти скільки завгодно. До других відносяться продукти багаті тваринними жирами, так що краще віддати перевагу пісному м`ясу і молоку з низьким відсотком жирності.

Вуглеводна дієта ідеально поєднується із заняттями спортом. Тому для досягнення максимальних результатів в рекордно короткі терміни рекомендується забезпечити своєму організму 2-3 разове відвідування тренажерного залу і фітнес-клубу в тиждень.

Як таких чітких термінів дотримання даної дієти не існує. Вона є досить збалансованою системою харчування і може використовуватися до тих пір, поки вас вага не опуститься до потрібної позначки.