Запіканка з грибами і макаронами

Відео: Кухня / Рецепти / пісних ЗАПІКАНКА З МАКАРОНИ І ГРИБІВ

Хто б міг подумати, що з макаронів і грибів можна приготувати дуже смачну запіканку? Особисто я б самостійно ніколи не здогадалася поєднати дані продукти в одній страві. Але після того, як один раз прочитала рецепт «Запіканка з грибами і макаронами», а потім приготувала його, радять всім спробувати.

Відео: Макаронна запіканка з грибами. Рецепт / Baked pasta with mushrooms. Recipe

Залежно від того, що у Вас имеемся під рукою можна також приготувати: запіканку з грибами і фаршем.

Запіканка з грибами і макаронами: інгредієнти

Гриби - 500 грам
Макарони - 500 грам
Твердий сир - 100-200 грам
Ріпчасту цибулю - 1 невелика цибулина
3-4 сирих яйця
Часник - кілька великих зубчиків
Сметана або вершки -1 стакан
Томатна паста - 1 стакан
Рослинна олія
Сіль і чорний мелений перець за смаком

Відео: Запіканка з макаронами і грибами

Як приготувати запіканку з грибами і макаронами

Спочатку відваріть макарони. Гриби треба порізати кубиками і посмажити, додати в них сіль і мелений перець за смаком. Потім додаємо до грибів порізану цибулю, томатну пасту і тушкувати гриби протягом 5-7 хвилин. В кінці додаємо до грибів подрібнений часник.

Поки гриби гасилися, приготуйте соус - заправку. Для цього 1/3 частина сиру трете на середній терці, змішуйте з яйцями і сметаною. Додаєте сіль і перець за смаком. Заправка готова.

У глибокий посуд для запікання, змащену маслом або маргарином, викладаємо 1/3 частина відварених макаронів, поливаємо їх 1/3 частиною заливки. Зверху викладаємо частина грибів. Ще раз повторюємо зазначені шари. А зверху страви виявиться остання 1/3 частина відварених макаронів, яку посипаємо тертим сиром. Запіканку з грибами і макаронами «Лакомка» поміщаємо в духовку на 30 хвилин при 200-220 градусах.

Відео: Рецепт запіканки з курки і макаронів в духовці

Ну що? Тепер ви знаєте, які запіканки можна приготувати з грибами. При цьому, навіть якщо Ви будете просто чергувати дані види запіканок, у Вас кожен день буде на вечерю нове блюдо. А почніть з самого оригінального - запіканка з грибами і макаронами.