Дієта при циститі: як харчуватися, щоб швидко перемогти хворобу

зміст:

• Принципи дієти при циститі
• Орієнтовний меню на тиждень
• Дієта при циститі - рецепти страв
• Протипоказання і побічні ефекти
• Результати дієти при циститі
• Відгуки лікарів про дієту

Інфекційно-запальне захворювання, що вражає стінки сечового міхура, не в останню чергу лікується правильним харчуванням. Метою раціону є зниження навантаження на нирки, а також надання антисептичний, протизапальний і сечогінного ефекту, щоб в найкоротші терміни вивести з організму патогенні бактерії.

Принципи дієти при циститі

Три основні чинники - це промивання сечового міхура, сечовивідних шляхів і усунення запалення внутрішніх стінок органів. Тому харчування передбачає вживання великої кількості рідини і відмова від подразнюючої їжі.
Перевага продукти:

• овочі і фрукти з соковитою м`якоттю. Перелік суто індивідуальний в залежності від реакції організму;
• м`ясо в запеченому, відвареному вигляді або приготоване на пару. Вибирати нежирні сорти свинини, телятину, яловичину;
• птах, крім качки і гуски;
• прісноводна і морська риба - тушкована, відварна або запечена;
• білий або рисовий хліб в невеликій кількості, бажано домашній і свіжий;
• зернові каші;
• молоко і нежирний кефір;
• кедрові горіхи;
• напої: соки, компоти, морси, неміцний чорний, зелений і трав`яний чай.

Список небажаних в раціоні продуктів:

• цитрусові і будь-які кислі фрукти;
• ковбаса, копченості;
• бобові культури та крохмаль;
• консервація і маринади;
• житній хліб;
• гриби;
• сир, ряжанка, вершки, сметана, особливо з високим вмістом жиру;
• картопля;
• всі прянощі і приправи, оцет;
• цукор і масляні десерти;
• алкоголь, міцний чай, кава виключити повністю.

Морс зі свіжої журавлини є найбільш підходящим напоєм при лікуванні циститу, так як містить антоціаніди.

Ці речовини не тільки виробляють хороший сечогінний ефект, а й перешкоджають розмноженню бактерій, а значить - поширенню інфекції.

Орієнтовний меню на тиждень

Кількість прийомів їжі на добу має бути не менше 4 разів. Між трапезами дуже важливо пити рідину. Якщо ви віддаєте перевагу мінеральну воду, то вона повинна бути тільки хлоридно-кальцієвої, інші різновиди не рекомендовані через дратівної дії на стінки сечового міхура.

• понеділок

сніданок: 250 г парового омлету на оливковій олії, 2 шматочки свіжого хліба з негострим і несолоним твердим сиром, чашка чорного чаю.

обід: тарілка борщу на нежирному бульйоні, шматочок рисового хліба, стакан киселю.

Полудень: одне стигле солодке яблуко, 200 мл знежиреного кефіру.

вечеря: 150 г макаронів з твердих злакових сортів з прісним сиром, 100 г відвареного курячого філе, 2 огірки, чашка зеленого чаю.

• вівторок

сніданок: тарілка гречаної каші на молоці, свіжа булочка з корицею, чашка трав`яного чаю.

обід: 300 мл свекольника, 2 шматочки білого хліба, стакан грушевого соку.

Полудень: жменю кедрових горіхів, стакан компоту.

вечеря: 4 млинця з м`ясним фаршем, тарілка овочевого салату, 150 мл фруктового морсу.

• середа

сніданок: тарілка пюре з брокколі, кабачків і цвітної капусти, шматочок білого хліба, стакан теплого киселю.

обід: 250 г тушкованих овочів, 2 парові яловичі котлети, 200 мл яблучного соку.

Полудень: 2 солодкі груші, скибку кавуна.

вечеря: 300 г вінегрету без солоних огірків, 2 шматочки хліба, стакан киселю.

• четвер

сніданок: 2 яйця некруто, 2 бутерброда з негострим сиром, чашка чорного чаю.

обід: 300 мл круп`яного супу з тефтелі з індички, скибочку рисового хліба, стакан журавлинного морсу.

Полудень: запечене яблуко з медом.

вечеря: тарілка салату з овочів з рослинним маслом, 100 г нежирної риби на пару, 1 тост їх свіжого хліба, стакан киселю.

• п`ятниця

сніданок: Тарілка вівсяної молочної каші, солодке яблуко, чашка зеленого чаю.

обід: 300 мл супу зі шпинатом на курячому бульйоні, 2 скибочки білого хліба, 100 г відвареної яловичини, чашка чаю з кукурудзяних рилець.

Полудень: 250 мл густого киселю, груша.

вечеря: тарілка макаронів з фаршем з індички, стакан яблучного соку.

• Субота

сніданок: 200 г пюре з гарбуза, моркви і кабачків, скибочку рисового хліба, стакан морсу, свіжа булочка з яблучним повидлом.

обід: тарілка щей, 2 шматочки білого хліба, 150 г тушкованої телятини, чашка чорного чаю.

Полудень: яблуко, запечене з кедровими горішками, 100 г дині.

вечеря: 300 г салату з овочів, 2 котлети з нежирної свинини, стакан киселю.

• неділя

сніданок: 150 г парового омлету з половиною помідора і невеликим шматочком твердого несолоного сиру, чашка чорного чаю.

обід: тарілка пшеничної каші, 2 котлети з кролика, свіжий огірок, стакан яблучного соку.

Полудень: 2 солодкі груші.

вечеря: 200 г спагетті з несолоним сиром і зеленню, 100 г суфле з яловичини з овочами, чашка трав`яного чаю.

Дієта при циститі - рецепти страв

Незважаючи на досить жорсткі обмеження, дотримуючись представлений раціон, можна харчуватися повноцінно, і збалансовано.

борщ

Цей простий, і поживний суп є універсальним блюдом - його можна готувати і на бульйоні, і на воді, вживати в гарячому, теплом або холодному вигляді. Крім того, класичний борщ завжди можна урізноманітнити іншими продуктами, не обмежуючи свої кулінарні фантазії.

Користь супу полягає в соку буряка, яка підтримує роботу печінки, захищає її клітини від шкідливих впливів, очищає кишечник і кров, виробляє м`який сечогінний ефект.

складові:

• 300 мл води;
• 1 буряк;
• 1 великий стиглий помідор;
• 1 свіжий огірок;
• два перепелиних яйця;
• пучок зеленої цибулі;
• половина столової ложки лимонного соку;
• 1 чайна ложка нежирної сметани.

техніка приготування:

1. Опустити помідор в окріп на 3-5 секунд, а потім зняти з нього шкірку і протерти через сито.
2. Вимити, очистити буряк, натерти на тертці, крупно.
3. У сотейнику змішати овочі, поступово додаючи воду. Гасити до м`якості.
4. Перекласти буряк і помідор в каструлю, залити залишками рідини, додати лимонний сік і прокип`ятити протягом 8-10 хвилин.
5. Зварити яйця, дрібно нашаткувати цибулю, натерти огірок, очищений від шкірки.
6. Остудити суп до кімнатної температури, додати огірок.
7. Подавати зі сметаною і зеленню. Перепелині яйця розрізати уздовж навпіл і прикрасити блюдо.

Овочеве пюре з брокколі, цвітної капусти і кабачків

Особливість цих овочів - високий вміст рослинної клітковини, яка не дратує травний тракт, а також велика кількість вологи в м`якоті. Тому компоненти пюре забезпечують комфортне перетравлення, не посилюють моторику кишечника і виробляють щадний очищуючий ефект на організм.

складові:

• 1 великий качан цвітної капусти;
• 2 качана брокколі;
• 2 кабачка середніх розмірів;
• 200 мл молока;
• 20 г вершкового масла;
• 1-2 г солі;
• пучок зелені.

техніка приготування:

1. Брокколі і цвітну капусту промити, відварити до готовності.
2. Кабачки нарізати великими кубиками, тушкувати 10-15 хвилин в сотейнику з додаванням невеликої кількості води.
3. М`які овочі пюрировать блендером, додавши молоко і вершкове масло.
4. Підсолити пюре, прикрасити зеленню перед подачею.

Котлети з кролика

Кроляче м`ясо - самий кращий дієтичний продукт, тому що ці тварини можуть харчуватися тільки екологічно чистими продуктами. Страви з кролика заповнюють потреби організму в тваринних білках без одночасно насичення крові шкідливим холестерином і ліпідними з`єднаннями.

складові:

• 600 г кролячого м`яса (філе);
• 150 говсяних пластівців;
• 1 куряче яйце;
• 50 г вершкового масла;
• 50 мл молока;
• пучок кропу.

техніка приготування:

1. З м`яса зробити фарш з допомогою м`ясорубки або блендера, одночасно додавши вершкове масло.
2. Змішати фарш з вівсяними пластівцями, молоком, дрібно нарізаним кропом і яйцем.
3. Знову помістити м`ясо в блендер і прокрутити 1-2 хвилини (1 раз в м`ясорубці).
4. Фарш залишити в холодильнику на 20 хвилин.
5. Сформувати невеликі котлети з м`яса, готувати в пароварці до готовності. При бажанні потім їх можна запекти в духовці, посипавши негострим сиром.

Протипоказання і побічні ефекти

Слизова оболонка сечового міхура дратується не тільки патогенними бактеріями, але і токсичними речовинами в організмі, які всмоктуються в кров. Тому дуже важливо одночасно стежити за функціонуванням і моторикою кишечника.

Розглянута дієта містить не дуже багато грубої рослинної клітковини, необхідної для хорошого травлення, і може негативно позначитися на здоров`ї, особливо при схильності до запорів і недостатньому виробленні жовчі. Щоб уникнути порушення роботи кишечника, слід вживати більше овочів - капусти, кабачків, гарбуза і моркви. Крім того, бажано поповнити раціон цільнозерновими крупами.

Варто зауважити, що після зняття загострення циститу описаної дієти дотримуватися протипоказано. Харчування має бути скориговано відповідно перебігу запального процесу, і якщо воно слабо виражене, кількість випивається в добу рідини рекомендується зменшити до звичайних значень (1,5 л). Хронічна форма захворювання хоч і не передбачає заборони на вживання крохмалистих овочів і бобових, але цитрусові і кислі соки все ж слід обмежити.

Результати дієти при циститі

Дотримання лікувального раціону надає досить швидке позитивну дію. Уже після 2 діб на дієті істотно зменшуються больові відчуття, зникає печіння і різі при сечовипусканні.

Крім цього, дане харчування виробляє такі ефекти:

• виведення солей;
• усунення набряклості;
• нормалізується частота сечовипускань і добовий обсяг виділеної рідини;
• купірується больовий синдром в області попереку і нирок;
• знижується температура тіла;
• зменшується потовиділення.

Цікаво, що багато жінок помічають і поліпшення загального самопочуття, а також зовнішнього вигляду. Пропонована дієта надає потужний детоксикаційну дію, адже разом з інфекцією і бактеріями виводить з організму сполуки шкідливих речовин. Тому вже протягом першого тижня лікувального харчування шкіра стає значно краще, посилюється кровообіг в м`яких тканинах, зникають набряки і потемніння під очима, налагоджується нічний сон.

Відгуки лікарів про дієту

На думку провідних фахівців-урологів, даний раціон є одним з найважливіших факторів, що сприяють швидкому одужанню, зупинці розмноження патогенних мікроорганізмів і поліпшення функціонування сечового міхура. Більш того, дієта дозволяє очистити шляху виведення біологічної рідини від скупчився піску і солей.

Таким чином, лікувальне харчування в комплексі з медикаментозною терапією позбавляє від гострого циститу або рецидивів хронічного типу захворювання протягом 1-2 тижнів.

Важливо відзначити, що розглянута дієта відмінно підходить і для вирішення більш простих проблем, наприклад, мочекислого діатезу. Цей синдром, як правило, виникає при надмірному скупченні мінеральних солей на паренхімі нирок, які поступово проникають в сечовивідні шляхи. На початкових стадіях симптоматика патології відсутня, але в подальшому може проявитися як сильний біль або тяжкість в районі нирок. У деяких випадках помічається слабке печіння під час сечовипускання і наявність білих пластівців в біологічної рідини.

Сучасні урологи пропонують лікувати сечокислий діатез (МКД) цієї ж дієтою, тому що раціон швидко промиває і защелачівает сечові шляхи, виводячи скупчення солей природним шляхом. Єдиною відмінністю в харчуванні хворих на цистит і МКД буде відсутність в меню м`яса в другому варіанті, так як тваринний білок сприяє відкладенню і утримування в організмі солей, що небажано при діатезі.