Без солі дієта - правила схуднення без шкоди для здоров`я

Прагнення скинути зайву вагу - це не стільки данина красі, скільки турбота про власне здоров`я. Але відмовитися від звичного меню під силу не кожній людині. У цьому плані ідеальна солі дієта - рецепти улюблених страв обмежуються тільки відмовою від солі і коригуванням способів приготування. Можна їсти те, до чого ви звикли, і худнути!

Відгуки лікарів про солі дієті в цілому позитивні, але розраховувати на різке зниження ваги не доводиться. Зайві кілограми йдуть за рахунок виведення з організму накопиченої вологи, яка у великій кількості міститься в жировій тканині. Важливо розуміти, що ця дієта не призначена для довготривалого значного схуднення. Але зате можна прибрати пару сантиметрів на стегнах і в талії, наприклад, до весілля або іншому торжества. Результат дієти без солі - швидка, але не довготривала втрата 2-7 кг ваги. З поверненням до звичного меню волога знову накопичиться в міжклітинному просторі жирового шару, і скинуті кілограми повернуться.

Основні принципи

Як говорилося вище, без солі дієта для схуднення меню строго не обмежує. Доведеться відмовити собі тільки в надмірному вживанні солоних продуктів і солі, що дуже позитивно сприймається організмом. Надлишок солей натрію - це не просто зайва волога. Порушується клітинний обмін, затримується виведення токсинів, підвищується тиск, руйнуються судини, погіршується робота нирок і серця, підвищується ризик розвитку раку шлунка, артриту, катаракти і багатьох інших хвороб.

З меню повністю виключають:

• маринади і соління, все консерви-
• крекер, чіпси, горішки, сухарики, воблу і інші «пивні закуски» -
• копченості м`ясні і рибні, в т.ч. підкопчені ковбаси і сосіскі-
• кетчуп, майонез, готові соуса-
• солоні сорти масел і сирів.

обмежують:

• смажену їжу-
• жирні сорти риби і м`яса-
• хлібобулочні вироби-
• все сладості-
• макаронні вироби.

мета: позбавити організм від надлишку солей натрію, вивести зайву вологу, зняти набряклість. Якщо все робити правильно, шкіра стане більш пружною, підшкірний шар - менш рихлим, зменшаться мішки під очима, набряки литок і щиколоток, пальців рук і ніг. Без солі дієта при гіпертонії, захворюваннях нирок, суглобів і серця має виражену оздоровчим ефектом і застосовується за медичними показаннями як регулярна періодична або довічна терапія (столи №7, 7А, 7В, 10, 10Р і ін.).

При солі дієті меню на тиждень складають, виходячи з особистих смакових переваг. Дозволяється їсти все те, до чого ви звикли. Однак бажано дотримуватися основних правил здорового харчування і їсти малими порціями 4-6 разів на день.

вітаються:

• нежирні сорти риби і м`яса. З свинини - самі пісні шматки, м`ясо птиці без шкіри. Використовуйте для приготування рагу не тільки м`язове м`ясо, а й печінку, легені, серце. Додайте в меню кролятину і ягнятіну-
• вчорашній хліб, бажано житній і з пониженим вмістом солі-
• шпинат, черемша, петрушка, селера, овочеві і фруктові салати-
• ягоди, сухофрукти, горіхи в натуральному вигляді-
• кисломолочні продукти як один з перекусів і як заправка до салатів. Спробуйте замість майонезу заправити овочевий салат кислим молоком - дуже смачно! -
• будь-які крупи у вигляді каш, суфле, пудингів, супів. Їжте різні круп`яні страви, не обмежуйтеся тільки звичним рисом або гречкою.

Їжу готують на пару, гасять на воді, запікають в духовій шафі або використовують мультиварку - незамінну помічницю всіх, хто вирішив позбавити себе від зайвих кілограмів. Так як це солі дієта, всі рецепти коректують - прибирають не тільки сіль, а й солоне масло, сири і всі продукти з підвищеним вмістом солі (гороховий супчик на пісному м`ясі, а не на улюбленій подкопченной грудинке). Несолоне масло або сир можна додати до вже готового блюда, як і зовсім трохи солі в перші дні дієти - перехід на прісну їжу буде менш відчутним.

Це важливо!

Зовсім без солі обходитися не можна. Іони натрію - найважливіший елемент для проведення нервових імпульсів, їх дефіцит призводить до втрати активності, слабкості, сонливості, зниження концентрації уваги, судом та ін. Розладам.

Відчутної шкоди здоров`ю солі дієта може завдати, якщо повністю відмовитися від солі:

• в жарку пору року (з випотом вологи організм втрачає значну частину солей) -
• під час застосування проносних і сечогінних препаратів (надлишок солі виводиться природним шляхом) -
• під час активних занять будь-яким видом спорту і в період підвищених фізичних навантажень (випіт, висока потреба у волозі і солях).

Повна відмова від солі на тривалий період також призводить до плачевних наслідків. При довготривалій хронічній нестачі солей солі дієта шкоди завдає іноді непоправної:

• депресії, агрессівность-
• психічні захворювання-
• порушення піщеваренія-
• порушення водно-сольового балансу-
• клітинне істощеніе-
• збої в роботі серцево-судинної системи-
• зниження тонусу гладкої мускулатури-
• руйнування кісткової тканини.

Щоб не нашкодити організму, солі дієта для схуднення (меню без додавання солі означає повну відсутність солі, адже в багатьох продуктах міститься натрій і ін. Мінерали) не повинна тривати більше двох тижнів. Через два тижні кількість солі в їжі трохи збільшують, намагаючись не повертатися до звичного для сучасної людини зловживанню цим продуктом. І хоча солі дієта результати з точки зору зниження ваги дає не дуже явні, намагайтеся хоча б тричі на рік дотримуватися принципу малого споживання солі - ваш організм скаже вам спасибі. Якщо ви не уявляєте, як можна відмовитися від солі навіть на короткий період, радимо до прочитання статтю: «Чим можна замінити сіль під час дієти?».