Без солі дієта для схуднення

дієта без солі

Щоб зрозуміти, в чому полягає користь дієти без солі для схуднення, потрібно з`ясувати, яка взагалі роль солі в нашому організмі. З дієтами, скорочують кількість калорій, що поступають в організм, все ясно: їмо менше, ніж витрачаємо, тому худнемо. А ось як впливає зменшення кількості солі в їжі на вагу?

Кухонна сіль, яку ми додаємо в їжу, - це з`єднання натрію з хлором (хлорид натрію). Обидва ці елементи важливі для нормальної роботи організму людини. Хлор, наприклад, міститься в шлунковому соку, а натрій - це один з компонентів міжклітинної рідини, крові і лімфи.

Організм потребує в певній кількості натрію для підтримки постійного складу крові і водно-сольового балансу. Але натрій затримує воду в організмі, тому його надмірне надходження з їжею викликає набряки, створює сильне навантаження на судини, так як через води збільшується об`єм крові.

Страждають в цьому випадку також серце і нирки. Ми не віддаємо собі в цьому звіту, коли готуємо улюблені страви - ми звикли, що їду потрібно підсолювати. А між тим, це зовсім не обов`язково, адже багато продуктів мають природний вміст солі, наприклад, молоко, м`ясо, овочі. І цієї кількості достатньо для нормальної роботи організму.

У добу людині потрібно 10-15 г солі. Навіть якщо їжу не солити, наш звичайний раціон вже містить приблизно 10 г солі. Тобто до норми не вистачає всього 5 г або половини чайної ложки - саме стільки солі повинно використовуватися в приготуванні їжі протягом дня. Решта - вже надлишок, що викликає проблеми зі здоров`ям, про які сказано вище.

Якщо ж дотримуватися 10-15 г солі в день, можна нормалізувати водно-сольовий обмін і позбавитися від зайвої рідини в тканинах, затриманої натрієм. Ось і ефект, який дає солі дієта, адже зайва рідина - це зайві кілограми. Таким чином, основна вимога цієї дієти - відмова від солі. Але знову ж таки не все так просто, адже відмовившись від солі, ми позбавимо тканини від зайвої рідини і втратимо на цьому до трьох кілограмів. Жирові запаси при цьому нікуди не подінуться. Тому без коригування калорійності раціону все одно не обійтися.

дієта 2 тижні На час дієти, а триває солі дієта два тижні, потрібно буде відмовитися від жирної і смаженої їжі, цукру, кондитерських і борошняних виробів. Можна їсти нежирне м`ясо, рибу, птицю, будь-які овочі (виключаючи картоплю), головне - правильно їх готувати. Оптимальний спосіб приготування - на пару, на грилі або звичайна варіння. Все це робиться без додавання масла (трохи рослинного масла дозволяється додати вже до готового блюда).

Супи готуються на овочевих бульйонах або ненасичених рибних. Дозволяються каші на воді, маложирні кисломолочні продукти і молоко, а також фрукти, крім самих калорійних - бананів і винограду. Про всілякі консерви, копченості, ковбаси доведеться забути - в них міститься сіль.

Дієта для схуднення

Дніgt;	Меню
1-й - 3-й	Варена куряча грудка (без шкіри) -500 г
4-й - 6-й	Нежирна риба (будь-яка) -500 г
7-й - 9-й	Будь-яка каша на воді (краще вівсяна або перлова) із250 гкрупи. Допускається додавання нежирного молока, меду або соку лимона.
10-й -12-й	Овочі (не картоплі) -2 кг
13-й, 14-й, 15-й	Фрукти (виноград і банани не можна) -2 кг

Їсти потрібно потроху і часто, пити не менш 2 л води в день. Втрата у вазі може скласти до 6 кг.

Японська дієта

Незважаючи на назву, від японської кухні вона дуже далека - просто розробили її саме японські дієтологи. Дієта дуже сувора і низькокалорійна, вимагає неухильного дотримання меню.

дні	Меню
дні	сніданок	обід	вечеря
1	Чорна кава - 1 чашка	Томатний сік (свіжовичавлений) - 1 ст., Салат з капусти (вареної) з раст.маслом	Відварна риба (будь-яка)
2	Чорна кава - 1 чашка + висівковий сухарик	Салат з овочів + 200-300 гвареной риби	100 готваренной яловичини + 1 ст. кефіру
3	Кава + сухарик	Шматочки кабачка, обсмажені в раст.масле (готуються з одного великого кабачка)	салат з капусти (свіжої) з оливковою олією + 2 крутих яйця
4	Кава - 1 чашка	Сире яйце, велика відварна морква (3 шт.) З раст. маслом, несолоний сир твердого сорту (15 г)	Фрукти (виноград і банани під забороною)
5	Свіжа морква (терта або різана) з соком лимона	Відварна риба + томатний сік - 1 ст.	фрукти
6	Кава - 1 чашка	полкуріци (відвареної) середнього розміру без шкіри, капустяний (або морквяний) салат	2 крутих яйця, свіжа морква (200 г) з раст.маслом
7	Зелений чай (або трав`яний)	200 яловичини відвареної, трохи фруктів	фрукти
8	як шостий день
9	як п`ятий день
10	як четвертий день
11	повторити третій день, додавши до вечері варену яловичину (200 г)
12	як другий день
13	як перший день

У цій дієті без солі заборонений цукор, алкоголь, кондитерські вироби, борошняне. Дієта дозволяє позбутися від 6-8 кг, але через свою строгості може бути повторена через 2,5-3 роки, але не раніше.

Перед застосуванням будь-дієти без солі потрібно обов`язково проконсультуватися з лікарем. Деяким людям солі дієта протипоказана, наприклад, спортсменам - їх організм виводить багато солі при потовиділенні. Їм краще, напевно, підійде морквяна дієта для швидкого схуднення.

Не варто сідати на таку дієту в жарку пору року, коли організм тож втрачає багато рідини, а разом з нею - солей.