Дієта дюка: як правильно пережити фазу «атаки»

Цю відому в усьому світі і користується популярністю дієту розробив французький дієтолог П`єр Дюка. Треба сказати, що за тривалістю і різноманітності входять продуктів дану систему харчування, її можна вважати не дієтою, а способом життя. Адже за кілька місяців такого харчування можна не тільки скинути зайві кілограми, але і вивести з організму токсини, шлаки і зайву рідину, а в подальшому закріпити отриманий результат. Найбільш складним етапом дієти Дюка є етап під назвою «Атака». У цей період необхідно особливо суворо дотримуватися правил системи схуднення.
зміст:

• етапи дієти
• Продукти, дозволені до вживання в 1 фазі дієти Дюка
• Продукти, дозволені до вживання в 2 фазі дієти Дюка
• Продукти, дозволені до вживання в 3 фазі дієти Дюка
• Продукти, дозволені до вживання в 4 фазі дієти Дюка
• Відгуки про дієту Дюка

етапи дієти

Дана система схуднення заснована на 4 етапах:

1. Сама нетривала фаза Атаки. Отриманий результат досягається за рахунок вживання продуктів, багатих білком.
2. Наступна фаза Круїз. За рахунок поєднання білка з овочами можливо досягти ідеальної ваги.
3. Фаза Консолідація закликає зробити своє харчування збалансованим. Тривалість цього етапу визначається в кожному конкретному випадку і залежить від втрачених за перші два періоди кілограмів. У цю фазу можна потихеньку включати в свій раціон звичні продукти.
4. Фаза стабілізації наскільки проста, настільки й складна. У цей період важливо закріпити отриманий результат і знову не набрати скинутий вагу.

Продукти, дозволені до вживання в 1 фазі дієти Дюка

Тривалість етапу Атака ви обираєте самостійно. Якщо ваша вага перевищує норму на 5 кг, ви можете «посидіти» на дієті 1-2 дня. Якщо ця цифра коливається в межах 5-10 кг, «посидьте» на дієті 3-5 днів, а якщо вона перевищує 10 кг, то етап Атака для вас складе 5-7 днів.

Ваше щоденне меню в 1 період має складатися тільки з таких продуктів:

• пісного м`яса. Йдеться про телятині, яловичині, конину, кролика, нутрії. Вибирайте тільки такі рецепти, в яких м`ясо готується без олії. І ще: можна їсти тільки курку, гусак і качка виключаються;
• кілька разів на тиждень можна дозволити собі субпродукти і пісну шинку;
• складаючи зразкове меню на день, сміливо включайте в нього всі види риби і морепродуктів;
• яйця.

Що стосується деяких добавок і приправ, то можна заправляти їжу бальзамічним оцтом і соком лимона, а так само соєвим соусом. Гірчицею і сіллю захоплюватися не варто, тому як вони мають властивість затримувати воду в організмі. Замінник цукру використовувати можна і замішувати тісто з порошком для випічки і дріжджами так само.

Що 1 етап або етап Атака вимагає обов`язково? По-перше, необхідно в день з`їдати по 1,5 ст. л. вівсяних пластівців. Обов`язкові щоденні піші прогулянки, вітаються і інші види спорту. Питний режим так само строго регламентований - необхідно випивати не менше 2 л рідини на добу.

Продукти, дозволені до вживання в 2 фазі дієти Дюка

У цей період до зразковому меню Атаки, що складається з чистого білка, додаються овочеві дні. Т. е. Ви повинні кілька разів на тиждень готувати страви за рецептами, що складається з білкових продуктів і овочів, а в інші дні так само складати меню, яке б відповідало фазі Атака. І протриматися на цьому етапі необхідно до тих пір, поки вага не прийде в норму. Як показала практика, на це йде від 2 до 6 місяців. Доктор Дюка радить чергувати білковий день з білково-овочевим.

Які овочі рекомендовані до вживання? Переглядаючи список рецептів, можете сміливо вибирати ті з них, в яких є помідори, фенхель, редис, огірки, спаржа, болгарський перець, всі види цибулі, стручкова квасоля, всі види капусти, соя, гарбуз, шпинат, гриби, селеру, листя салату , кабачки, синенькі. Заборонено їсти сочевицю, кукурудзу, горох, нестручковую квасоля, боби, авокадо, оливки і маслини, горошок, картопля, пасту і всі види круп. Якщо дуже хочеться, іноді можна включити в зразкове меню на день трохи кетчупу, знежиреного йогурту з шматочками фруктів і натурального соєвого йогурту.

Що 2 фаза або фаза Круїз вимагає обов`язково? Дієта Дюка наказує на 2 фазі збільшити кількість уживаних вівсяних пластівців до 2 ст. л. на добу. Якщо вас мучать запори, до списку дозволених продуктів можна додати 1 ст. л. пшеничних висівок. Що стосується молочних продуктів, то складайте зразкове меню на тиждень так, щоб в день ви вживали не більше 1 кг таких продуктів. Питний режим залишається тим самим.

Рекомендації з приводу прогулянок, занять спортом і вживання добавок і приправ - ті ж.

Продукти, дозволені до вживання в 3 фазі дієти Дюка

На цьому етапі дієти Дюка ви повертаєтеся до нормального раціону харчування. Головна мета цієї фази - закріпити отриманий результат. Як вже було сказано, тривалість етапу Консолідація залежить від числа втрачених кілограм. Кожен втрачений кілограм дорівнює 10 дням дієти, т. Е. Якщо наприклад, ви скинули 4 кг, 3 етап для вас триватиме 40 днів.

Список продуктів, які можна додати в своє меню:

• ви можете кілька разів на тиждень ласувати цільнозерновим хлібом. За один раз можна з`їсти 2 скибочки;
• підбираючи рецепти приготування їжі можна зупинитися на тих, в які входить сир. Правда, потрібно уникати м`якого сиру, сиру з пліснявою і сиру з молока кіз;
• складаючи зразкове меню на тиждень, можете додати 1 порцію фруктів в день. Однак занадто солодких фруктів краще уникати, віддавайте перевагу цитрусовим, кислим яблукам, ківі, вишні і т. П .;
• На цьому етапі не заборонено підбирати рецепти з необмеженою кількістю м`яса ягняти і свинини. Бекон можна так само є стільки, скільки хочеться.

На даному етапі Закріплення раз в тиждень ви можете дозволити собі їсти будь-які продукти, які вам хочеться або з`їсти порцію будь-яких крохмалистих овочів. Кількість вживаних вівсяних пластівців в день збільшується до 2,5 ст. л. Щоденні прогулянки і спорт так само в силі.

Продукти, дозволені до вживання в 4 фазі дієти Дюка

На цьому етапі важливо готувати їжу тільки за тими рецептами, які б знизили ймовірність повернення втраченої ваги до мінімуму. Т. е. Повертаючись до нормального раціону харчування необхідно пам`ятати, що білкові продукти і овочі можна їсти в необмеженій кількості, фрукти - тільки один раз в день, це ж стосується і житнього хліба, сиру і крахмалосодержащих овочів. Всю решту життя ви повинні їсти раз в тиждень тільки білок. Питний режим так само залишається незмінним.

Можна придумати такі рецепти приготування їжі, в які б входили вівсяні висівки, т. К. Цей продукт в кількості 3 ст. л. так само повинен бути присутнім у вашому щоденному раціоні все життя. І пам`ятайте: спорт і піші прогулянки - ваші кращі союзники в боротьбі із зайвою вагою.

Відгуки про дієту Дюка

Відгуки дана дієта залишає про себе самі різні, хтось пише, що ця єдина дієта, що дозволяє встати з-за столу ситим. Інші відгуки прямо протилежні, в них респонденти нарікали на обмеження, наприклад, повна відсутність солодкого, майонезу і алкоголю. Але більшість відгуків сходяться в тому, що дієта ефективна.

• Андрій, 40 років. Коли я зрозумів, що мені терміново треба худнути, я перечитав безліч відгуків в інтернеті про різні дієти і зупинився саме на цій. Чому? Та тому що вона мені здалася зовсім не дієтою, а так ... Але коли я почав худнути за цією системою, я зрозумів, що вона не така вже й проста, як здається. На фазі Атака у мене взагалі паморочилося в голові, але я вистояв і тепер пишаюся досягнутими показниками -12 кг!
• Лілія, 37 років. Чула багато позитивних відгуків про цю систему схуднення і вирішила спробувати. Важко було постійно вишукувати нові рецепти приготування їжі, але потім я втягнулася. Правда, без солодкого жити просто не можу, дозволяла собі послаблення, але все одно позбулася 9 зайвих кілограмів. Я дуже задоволена;
• Маша, 28 років. Про дієті Дюка позитивно відгукувалася моя подруга і зважилася. Правда, якось не зовсім вчасно, т. К. Друга фаза припала на новорічні свята і я зірвалася, місяць їла страви, приготовані за своїми улюбленими рецептами. Але що хочу сказати, вага не повернувся блискавично, я набрала всього 2,5 кг за весь час зриву. Після я додала один білковий день і почала все спочатку. Зараз у мене «не вистачає» 13 кг! Я щаслива!