Дієта «сім пелюсток»: основні правила

Система харчування з метою схуднення під назвою «дієта 7 пелюсток» за своєю суттю - це послідовність одноденних монодієт, що чергуються певним чином.

В основі даної дієти лежить почергове вживання білків і вуглеводів, яке покликане обдурити організм і змусити його витрачати відкладений про запас жир. Крім того така «тактика ведення бою» допомагає уникнути енергетичного голодування, що є частим супутником різних дієт.

Основними правилами даної системи харчування, які необхідно неухильно дотримуватися, є:

1. Сувора черговість днів. Ні в якому разі не можна змінювати дні місцями, тільки при дотриманні запропонованої послідовності можна добитися результату;
2. Вживання достатньої кількості рідини. Необхідно випивати не менше двох літрів чистої негазованої води в день, також дозволено чай (зелений і чорний);
3. Дотримання табу на вживання продуктів. Під заборону потрапляє цукор, кондитерські та шоколадні вироби, консерви, тваринні жири, будь-який хліб. Крім цього потрібно обмежити вживання солі, рослинних масел, спецій і алкоголю;
4. Робити перерву. Частота використання дієти становить 1 раз в 4 місяці, так як при більш частому її застосуванні підвищується ймовірність проблем зі здоров`ям, а також знижується ефективність самої процедури;
5. Готувати правильно. Існують обмеження способів обробки продуктів - страви можуть бути відварені, тушковані, запечені і парові. Смажені страви строго заборонені;
6. Харчуватися дрібно. Їсти необхідно як мінімум в три прийоми, вечеря повинна відбутися до 18.00.

Існує багато варіантів меню даної дієти, але базова і найбільш часто використовувана програма харчування при дієті «7 пелюсток» виглядає наступним чином:

• Перший день - рибний. Можна їсти морську і річкову рибу (навіть жирну) і будь-які морепродукти, консерви заборонені. Маса з`їденої їжі за день не повинна перевищувати 400 грам.
• Другий день - овочевий. Дозволені такі овочі як помідори, баклажани, морква, огірки, кабачки, капуста всіх видів, за день можна з`їдати до 1.5 кг. Виняток становить овочева консервація, з обережністю слід вживати картоплю.
• Третій день - курячий. Можна готувати і їсти курку в різних варіаціях (крім смаження з шкіркою), загальна вага з`їденої їжі до 0.5 кг
• Четвертий день - злаковий. Дозволяються житні і пшеничні каші на воді, вівсяні висівки і хлібці, пророщена пшениця, сирі насіння, квас. Обсяг не більше 200 грам круп в сухому вигляді.
• П`ятий день - сирний. Можна з`їсти до 500 г сиру, він повинен бути несолодким і знежиреним, також можна несолодкий натуральний йогурт без добавок, молоко, нежирний кефір. Виключається сметана і солодкі фруктові йогурти.
• Шостий день - фруктовий. Дозволені до вживання такі фрукти як яблука, хурма, груші, апельсини, ківі, мандарини і ананаси. Крім цього можна їсти ягоди, а саме дині, малину, чорницю, полуниця і кавуни, а також свіжі соки з них. Заборонено виноград і банани через їх високу калорійність.
• Сьомий день - голодний. Можна пити тільки воду і чай без цукру, 2 і більше літрів на добу.

Як бачите, вживання знежиреного кефіру на п`ятий день дотримання дієти дозволено, а ось сметана однозначно перебуває під забороною.