Дієта для годуючих мам: харчуємося правильно

Алергії практично завжди виникають дуже несподівано, вони непередбачувані і підступні. Алергії у новонароджених малюків часто виникають внаслідок ослаблення імунітету, вроджених хвороб дитини, гіперреактивності дитячого організму на деякі речовини, що надходять із зовнішнього середовища. Оскільки раціон «грудничка» складається з молока матері, саме через нього і проникають згадані речовини. Таким чином, гіпоалергенна дієта для годуючих мам допоможе в значній мірі запобігти виникненню подібних проблем.

зміст:

• принцип складання
• складаємо дієту
• Що потрібно пам`ятати?

Багато мам витрачають масу зусиль на пошук ідеально збалансованої дієти, проте в даному випадку не існує стандартного рецепта, адже все в підсумку залежить від набору індивідуальних особливостей, які притаманні організму дитини. Правильна гіпоалергенна дієта, перш за все, є ретельно зафіксованим результатом експерименту.

Алергеном може виявитися майже будь-яка речовина, що входить до складу продукту харчування. Результатом буде виникнення захворювання у дитини. На шкірі малюка можуть проявитися висипання. Крім того, алергічна реакція може супроводжуватися розладом шлунка. Іноді алергічні реакції малюків бувають настільки важкими, що у них виникають стану, які визнаються небезпечними для життя - ларингіти, спазми дихальних шляхів.

принцип складання

Хоча єдиної дієти не буває, а кожен окремо взятий раціон матері-годувальниці є результатом нескінченного підбору продуктів та перевірки реакції малюка на них, фахівцями був виведений єдиний принцип складання дієт такого роду. Він включає в себе звід правил харчування і певний досить обмежений список продуктів харчування, які допускається вживати щодня.

Меню годуючої матері необхідно складати з продуктів, благополучних в алергенів відношенні. Харчування має складатися з житнього хліба, круп, вимочені у воді овочів. Для овочів і фруктів діє наступне правило: найкраще вживати ті їх різновиди, які ростуть в місці проживання матері-годувальниці. Введення в раціон всіляких екзотичних фруктів і овочів є неприпустимим. Точно також слід уникати цитрусових.

Дефіцит білка, неминуче утворюється в організмі жінки при дотриманні подібного режиму харчування, найкраще анулювати шляхом введення в меню біокефіру і біойогурті. Також можна ввести в мінімальних кількостях сир, але тільки негострі сорти. Всю їжу варто запікати в духовці або готувати на пару.

Навіть обмеження списку вживаних продуктів не повинно бути приводом для одноманітності раціону, поєднання продуктів потрібно міняти кожен день. Особливо важливо дотримуватися дієти для годуючих мам під час перших місяців життя дитини. Пов`язано це з тим, що підступність алергії цілком може позначитися пізніше. Імунна система малюка сформована недостатньо, а у багатьох алергенів є властивість накопичуватися в організмі. В результаті прояви алергії нерідко показуються в більш пізні терміни.

Досить часто зустрічається ситуація, коли годують мами, судячи з відсутності на шкірі дитини видимих симптомів, приймають рішення про неаллергенний певного продукту, вживаючи його в їжу, не дотримуючись обмежень. Закономірним підсумком такої поведінки матерів стають алергічні реакції у «грудничків». З метою запобігання в майбутньому таких випадків, дієту слід дотримуватися абсолютно всім годуючим матерям, які не грунтуючись на наявності або відсутності ознак алергії у дитини.

складаємо дієту

Нижче наведемо три групи різних продуктів залежно від ступеня їх алергенність. Цей список потрібно використовувати, щоб скомпонувати власну дієту, яка була б абсолютно вільною від алергенів.

Перша група складається з високоаллергенних продуктів, яким не місце в раціоні матерів-годувальниць. Отже, в меню не повинно бути:

• морепродуктів, багатьох сортів риби, рибної ікри в будь-якому вигляді;
• гострого сиру, цільного молока, коров`ячого молока, сиру, ряжанка, натурального йогурту, айрану, кефіру;
• пташиних яєць;
• пшеничної каші, пшоняної каші, геркулесу, вівса, манки;
• продуктів копчення: ковбасного сиру, солоно - копченої риби, м`яса, сосисок, ковбаси, сардельок, яловичини, свинини;
• маринадів і консервів: тушонки, маринованих овочів і салатів, рибних консервів, консервованих соків і т.д .;
• спецій, приправ, солі, гострих і пряних продуктів, солінь, соусів і кетчупів, майонезу;
• овочів, що мають червоний і яскравий колір: гарбуза, томатів, моркви, щавлю, буряка, селери, баклажанів, болгарського перцю;
• фруктів і ягід, має помаранчевий, жовтий і червоний колір, всіх цитрусових;
• газованих напоїв, продуктів з ароматизаторами і барвниками, жувальної гумки;
• меду, мармеладу, горіхів, кураги, інжиру, фініків, шоколаду та карамелі;
• какао, кави, міцного чаю;
• екзотичних продуктів, спиртного.

Другу групу складають продукти із середньою алергенної активністю. Нижчезгаданих продукти можна вживати, тільки якщо у малюка при цьому відсутня диспепсія і висипання. До таких відносять:

• все розмаїття м`ясних субпродуктів;
• абрикоси, червону і чорну смородину, банани, журавлину, кавуни;
• стручки зеленого болгарського перцю, все бобові, картопля, горох;
• асортимент трав`яних відварів, компоти, приготовані з дозволених фруктів;
• кукурудзяні, рисові, гречані галети або хлібці.

До третьої групи належать продукти низькоалергенні, з яких і повинен переважно складатися щоденний раціон годуючих матерів з метою запобігання алергічних реакцій організму малюка. Не можна забувати про необхідність зміни поєднань цих продуктів. Такими вважають:

• гречку, рис, кукурудзу;
• філе індички, курки, м`ясо кролика;
• капусту кольорову, білокачанну, брюссельську, брокколі, шпинат, кабачки, патисони, огірки, ріпу, зелений салат, петрушку, кріп;
• соняшникова, оливкова і вершкове масло;
• зелені яблука, білу смородину, груші, аґрус, черешню білу;
• сушені яблука, чорнослив;
• компот з груш і яблук (краще - без цукру), відвар шипшини;
• неміцний чорний або зелений чай, мінеральну воду негазовану;
• Кукурудзяні пластівці (оптимально - приготовані без цукру).

Що потрібно пам`ятати?

Навіть якщо неухильно дотримуватися гіпоалергенної дієти, у дитини можуть бути реакції на продукти, що знаходяться в нізкоаллергенних списку. Не можна забувати, що алергія - індивідуальне явище, яке абсолютно не піддається повному прогнозуванню.

Дієта повинна бути дотримана кожен день, без додавання продуктів з високоалергенні списку. Різні висипання у малюків є показанням для виключення з раціону і продуктів, що знаходяться в середньому списку. Дієту витримують, поки дитині не виповниться три місяці. Після досягнення малюком цього віку дієта матері може бути поступово розширена. Введення нових продуктів відбувається за такою схемою: один новий продукт за кожні два тижні.

Дотримуючись дієту для годуючих мам беріть до уваги фактор здоров`я дитини, вживайте різноманітні і тільки свіжі страви, які містяться в дозволеному списку. Одні і ті ж продукти і страви вживати в їжу щодня не варто.