Як схуднути за допомогою кардамону

У аюрведической практиці кардамон застосовується в якості мікростімулятора травної системи. Він ніби «розпалює травне полум`я», допомагаючи організму краще засвоювати корисні речовини. Крім того, воістину унікальним чином впливає на організм кардамон для схуднення, відгуки жінок всього світу про користь даної спеції для фігури доводять ефективність такого методу.

зміст:

• цілющі властивості
• Кардамон і користь для фігури
• Запобіжні заходи
• Відгуки

Кардамон - це плоди (насіння) багаторічної трав`янистої рослини Еллетарія кардамомум (Elettaria cardamomum), що належить до сімейства імбирних.

Батьківщиною цієї чудової прянощі по праву вважаються Цейлон і Малабарский берег на південному заході Індії. Саме тут розташовані виробничі потужності з виготовлення та фасування кардамону.

У середні віки ця спеція продавалася лише в аптеках, з неї готували велику кількість лікарських препаратів. У США, Європі і у нас почали застосовувати кардамон як засіб для схуднення в період «буму популярності» східних та індійських традицій.

цілющі властивості

Насіння Еллетаріі віддавна славляться лікувальними властивостями і якостями:

• У них міститься 3-8% цінного ефірного масла, багатого такими речовинами, як амідон, терпинеол, цинеол, терпинилацетат і навіть білок.
• Кардамон багатий вітамінами В1 - В3.
• В кардамон містяться цинк, фосфор, магній, кальцій, і залізо.
• Насіння Elettaria cardamomum благотворно впливають на нервову систему, знімають напругу, стимулюють роботу головного мозку, допомагають вивести людину зі стану депресії.
• Кардамон є важливою складовою в багатьох зборах, що нормалізують роботу шлунково-кишкового відділу.
• Дана спеція ефективно справляється з патогенною мікрофлорою.
• Кардамону притаманні яскраво виражені тонізуючі властивості. У зв`язку з цим, він незамінний при фізичних навантаженнях. Ще більш корисна ця спеція в поєднанні з корицею, глодом і шафраном.
• Кардамон має знеболюючі властивості, а тому може застосовуватися навіть при сильній зубного болю.
• Лікує цистит і нефрит.
• Нейтралізує слизеобразующие якості молока і дію кофеїну, тому деяким особам показано додавати спецію в молоко і кава.
• Будучи доданим в їжу, кардамон надає людині небачених раніше сил.

Кардамон і користь для фігури

Йоги одними з перших освоїли кардамон для схуднення: рецепт чудового чаю досі був невідомий «простим смертним». Існує близько десятка способів приготування чаю з кардамоном. Розглянемо деякі з них.

• спосіб №1

Найпростіший спосіб застосування: одна чайна ложка зерен кардамону заварюється склянкою окропу. Напій повинен настоятися під закритою кришкою протягом 10-20 хвилин. Приймати всередину за півгодини до їди 4 рази на день. Проводити таку «питну терапію» можна не довше 2 тижнів. Паралельно з прийомом настою йоги радять дотримуватися режиму харчування за конституцією тіла (по типу Доши).

Чи не рекомендовано вживати алкоголь, курити і навіть пити каву. Згідно з індійськими традиціями, очищення кардамоном бажано починати в дні убування місяця і до самого її закінчення.

• спосіб №2

Зелений чай з додаванням спецій - більш знайомий нам варіант. Спосіб приготування такого напою особливої хитрістю також не відрізняється: в невеликому термосі заваріть половину чайної ложки сухого кардамону і 1 столову ложку зеленого чаю. Наполягайте всю ніч, а вранці, розбавляючи настій кип`яченою водою, пийте як звичайний чай. Обов`язкова умова - випивати не менше 3-4 чашок такого чаю на добу. Приймати його слід за 25 хвилин до їжі, а ось запивати їжу їм не рекомендується.

• спосіб №3

Наступний рецепт чаю з кардамоном такий: візьміть по половинці чайної ложки меленого імбиру і кардамону, по одній столовій ложці листя каркаде і зеленого чаю сорту «ганпаудер». Засипте всі інгредієнти в термос і залийте 300 мл окропу. Наполягайте цілу ніч. На наступний день приймайте напій за півгодини до кожного прийому їжі з розрахунку 17-20 мл настою і 130-150 мл води.

• спосіб №4

Великою популярністю користується народний рецепт для зміцнення імунітету, схуднення і очищення організму. Спосіб приготування його наступний: змішайте по 3 чайних ложки кардамону, імбиру і лікарської ромашки і по 6 столових ложок трави звіробою і липового цвіту. Засипте суміш в скляну банку і зберігайте із закритою кришкою. Заварюйте по півтори столові ложки на 1 склянку окропу. Напій можна приймати в чистому вигляді перед їжею, а можна трохи розбавляти окропом і кидати в чашку шматочок лимона.

Так що якщо ви мрієте скинути зайву вагу, спробуйте кардамон: фото худнуть до застосування чудо-чаю і після - красномовніше всяких похвал і похвальних відгуків.

Дія «зерняток стрункості» на організм людини

Сприятливий вплив кардамону на організм пояснюється тим, що дана пряність дійсно активізує вироблення травного соку. В результаті їжа засвоюється якісніше, і людина насичується навіть невеликими порціями. Насіння Еллетаріі містять близько десятка ефірних масел, які впливаючи на смакові рецептори, кілька «шокують» організм, і тому смаки сприймаються вже по-іншому. Завдяки багатою смаковою гамою, такий чай приглушує тягу до солодкого і іншим вкусностям, а це слід використовувати собі на благо, перебудовуючи режим і раціон харчування.

Зрозумійте, що худнути ви почнете через самовільне зменшення порцій і активізації травлення. Однак якщо ви не станете прислухатися до власного організму і продовжите харчуватися в колишньому стилі, чай з кардамоном вам точно не допоможе.

Запобіжні заходи

Пам`ятайте про те, що незважаючи на очевидну користь кардамону він все ж є концентрованою пряністю з різко вираженим незвичайним смаком. У зв`язку з цим, використовувати його можна лише в малих дозах. Залежно від вашого віку і маси тіла, застосовуйте не більше однієї четвертої чайної ложки мелених насіння кардамону за один прийом.

Протипоказаний чай з кардамоном особам, страждаючим гастритом і іншими запальними процесами шлунково-кишкового відділу.

Не виключена алергічна реакція на дану пряність. Якщо після прийому кардамону ви відчуваєте головний біль або відчуваєте симптоми застуди, краще пошукайте інший рецепт для зниження ваги.

Відгуки

Якщо ж ваше самопочуття в повному порядку, застосовуйте кардамон для схуднення: відгуки наших співвітчизниць багато про що говорять.

• Ірина, 25 років: Після вагітності та пологів сильно поправилася і ніяк не могла схуднути. Почала додавати кардамон в їжі і апетит помітно знизився.
• Василина, 31 рік: Я з самого дитинства «воюю» із зайвими кілограмами, перепробувала вже безліч способів. Чай з кардамоном допоміг мені приборкати свій апетит і позбутися від 5 зайвих кілограм за два тижні.
• Мирослава, 45 років: П`ємо чай з додаванням кардамону всією сім`єю ось уже п`ять років. Проблем із зайвою вагою немає ні у кого.