Імбир: смачні рецепти

Імбир в народі часто називають «рогатим коренем», оскільки розгалужені відростки його кореневища дійсно трохи нагадують роги. Рослина досить популярно в кулінарії, однак мало хто знає про те, що імбир також сприяє зниженню ваги при правильному його приготуванні. Тому давайте поговоримо про те, як вживати імбир для схуднення.

Чому імбир так цінний?

Існує імбир білий і чорний. Колір кореневища залежить від ступеня обробки, яка значно впливає на смак рослини. Ніжніший - білий імбир, оскільки його обробляють ретельніше, а от чорний імбир практично не піддають обробці, тому він виходить більш терпким і гострим. Якщо кореневище розрізати, то стає видно, що всередині кореневище абсолютно біле. Але з часом місце зрізу жовтіє, і чому корінь молодше, тим світліше відтінок.

Імбир дуже корисний і переоцінити його досить складно. Крім неповторного і оригінального смаку, він має здатність лікувати багато захворювань і застосовують його в якості ветрогонного, знеболюючого, тонізуючого, потогінний, жовчогінний і антибактеріальний засіб.

Використовується імбир і для позбавлення від зайвої ваги. Східна медицина вважає, що найбільш сприяє цьому властивість даного кореня розріджувати кров, що означає поліпшення обмінних процесів і активне виведення з організму зайвої рідини, шлаків і холестерину. Крім того, доведено, що імбир робить позитивний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту, допомагає переварюванню їжі і надає легкий проносний ефект.

Для профілактики появи зайвої ваги цілком достатньо додавати імбир як приправу в різні повсякденні страви. Однак не завжди нам вдається є будинки, а додавати до їжі свіжий імбир в кафе, ресторані або їдальні - не зовсім зручно. А при схудненні дуже важлива послідовність і регулярність, тому варто випробувати інший дієвий спосіб для позбавлення від зайвої ваги: імбирні напої.

Готуються вони на основі кореня імбиру і, крім похудательной ефекту, здатні чудово оздоровити організм, налагодити роботу практично всіх внутрішніх органів і істотно поліпшити захисні здатності імунної системи. Як же приготувати ароматний і корисний напій, щоб він сприяв схудненню?

Смачні рецепти для зниження ваги

1. Лимонно імбирний напій Щоб його приготувати знадобиться близько 30 грам натертого на дрібній тертці імбиру, столова ложка свіжо вичавленого соку лимона і чайна ложка меду. Імбир необхідно залити склянкою гарячої води, потім, коли вода стане теплою, потрібно додати лимонний сік і мед. Напій ретельно перемішати і процідити через сито. Даний засіб приймати найкраще безпосередньо перед їжею, оскільки воно допомагає розщепленню жирів і переварюванню «важкої» їжі.
2. Бруснично-імбирний чай Невелика кількість тонко порізаного імбиру перемішують з сухими листочками брусниці (приблизно чайна ложка сировини), заливають окропом і залишають на півгодини. Потім напій відціджується і в нього додається мед. Крім схуднення даний напій сприяє також нормалізації роботи нирок і знижує ймовірність розвитку запалень в сечостатевій системі.
3. Апельсиново-лимонно-імбирний чай Щоб його приготувати беруть імбирний корінь довжиною близько двох сантиметрів і розбивають в блендері до отримання однорідної кашки. Потім додають в отриману масу 30 грам м`яти перцевої (висушеного листя), щіпку кардамону і літр окропу. Після того, як напій охолоне, його проціджують і змішують з п`ятдесятьма мілілітрами апельсинового соку, ста мілілітрах соку лимона і невеликою кількістю меду. Такий напій не тільки сприяє зниженню маси тіла, а й чудово освіжає в літню спеку.
4. Імбирно-часниковий чай Тонко нарізаний імбирний корінь довжиною близько чотирьох сантиметрів разом з двома подрібненими зубчиками часнику кладуть в термос і заливають двома літрами окропу. Час витримують, проціджують і знову переливають в термос. П`ють такий напій маленькими порціями.

Салат імбирний для зниження ваги

Однак не тільки напої мають похудательной ефектом. Якщо хочете позбутися зайвої ваги користується величезною популярністю таке блюдо як імбирний салат. Він не тільки ефективно знижує масу тіла, але і лікує супутні ожиріння захворювання: геморой, підвищений тиск, запори та ін.

Для його приготування буде потрібна сира морква (1шт.), Печена буряк (1 шт), цедра одного апельсина, лимон (1шт.), Порошок селери і, звичайно ж, корінь імбиру (близько 2 см.). всі інгредієнти натираються на крупну тертку і заправляються рослинним маслом. Салат готовий!

Корисні поради

• Напої, приготовлені на основі імбиру рекомендується приймати як мінімум тричі на день, або ж вранці і ввечері (мінімум за три години до сну). Така схема вживання запускає в організмі механізм, який сприяє самоочищенню і самолікування, а в тому числі, і схудненню.
• Після того, як бажаний результат (за вагою) буде досягнуто, можна скоротити вживання імбирних напоїв. Однак рекомендується все ж час від часу заварювати імбирні чаї, нагадуючи організму про закладену програму самооздоровлення.
• Імбир приймати можна разом з будь-яким чаєм, додаючи шматочок кореня в чайник для заварювання. Туди ж можна додавати і шматочок лимона, але невеликий, оскільки смак напою може стати досить різким.
• У імбирні напої мед класти можна, але рідина повинна бути трохи теплою, оскільки в гарячій воді мед відразу ж втрачає всі свої лікувальні властивості. Імбирні чаї можна навіть заїдати невеликою кількістю меду.
  
• Імбирний чай - сильне тонізуючий засіб, тому перед сном його пити не можна.
• Для більш швидкого схуднення рекомендується пити не менше двох літрів імбирного напою в день.
• Одним з найбільш ефективних рецептів вважається часниково-імбирний чай. Цікаво, що різкий запах часнику, який відлякує охочих схуднути, не виявляється в даному напої взагалі! Крім того, рекомендується після вживання даного напою жувати цедру лимона або апельсина, такий засіб перебиває абсолютно всі неприємні запахи.

Тепер ви знаєте як вживати імбир для того щоб схуднути і оздоровитися. Спробуйте, і результат перевершить всі ваші очікування!