Як приймати імбир, щоб скинути зайву вагу?

Корінь імбиру - це просто комора корисних речовин. Він багатий на вітаміни, амінокислоти, ефірними маслами, великою кількістю макро - і мікроелементів, які визначають воістину приголомшливий ефект цього продукту. Багатьох цікавить, як приймати імбир для схуднення. Корінь цієї рослини додають в різні страви, найвідомішим є чай з імбиром, який власне і стимулює процеси схуднення.
зміст:

• З чого складається імбир?
• Які властивості імбиру?
• Правила застосування напоїв з імбиром

Імбир - це пряність, яка прийшла до нас зі Сходу, а точніше з Південно - Східної Азії і Західної Індії, це багаторічна рослина відносять до сімейства імбирних, воно теплолюбива, тому його вирощують у відповідних кліматичних умовах для кулінарних і лікувальних цілей.

Імбир ще носить назву «рогатого кореня» і це не випадково, його кореневище з розгалуженими відростками і справді дуже нагадує роги. Корінь імбиру може мати різну ступінь обробки, в залежності від цього імбир різниться на чорний і білий. Чорний має більш терпкий і гострий смак, він практично не обробляється, а білий має більш ніжну текстуру, його обробляють ретельніше. На зламі імбир білий, однак, чим більше вік кореня, тим жовтіше буде колір зрізу.

З чого складається імбир?

Якщо говорити про поживні речовини, то найбільше в имбире вуглеводів, представлені в ньому і мінерали - магній, фосфор, кальцій, а з вітамінів на провідному становищі знаходиться аскорбінова кислота.

Терпкість імбир набуває за рахунок ефірного масла, що входить до його складу, більша його частина знаходиться в кореневище. Пекучість імбиру забезпечує наявність гингерола - фенолоподобного речовини. Так само в складі імбиру налічується велика кількість незамінних амінокислот, їх тут практично повний спектр.

Які властивості імбиру?

Імбир дуже корисний, його застосовують при безлічі захворювань, крім того, він може похвалитися відмінними смаковими якостями. За рахунок цього поєднання його цінність зростає в кілька разів.

Використання імбиру для схуднення знайшло себе і в народній медицині, він є відмінним знеболюючим, потогінну, вітрогінну, жовчогінну, а так же тонізуючим і антибактеріальним засобом, він знімає запальні процеси і загоює рани. Як видно, область його застосування досить широка.

Крім усього іншого імбир застосовують і для схуднення. Східними цілителями було відкрито таке його властивість, як «розпалювати кров». Тобто імбир в складі будь-якого засобу здатний розганяти всі обмінні процеси в організмі, виводити з клітин шлаки і зайву рідину. А ще він робить благотворний вплив на травну систему і допомагає перетравлювати їжу, тим самим перешкоджаючи утворенню нових шлаків. Безсумнівно, для схуднення дуже цінним є легке проносне властивість імбиру, а для загального оздоровлення він корисний тим, що здатний очищати організм від «поганого» холестерину.

Багатьох цікавить, як використовувати імбир для схуднення. Щоб допомогти організму легко переварити їжу і вивести токсини, можна скористатися таким засобом: натерти на дрібній тертці корінь імбиру в кількості 1 ч. Л., Додати дві - три краплі соку лимона, трошки солі і з`їсти, не запиваючи водою.

Протипоказання

Оскільки імбир робить сильний вплив на організм, не всім і не завжди можна користуватися рецептами на основі імбиру, навіть в кулінарії. По - перше, з обережністю потрібно приймати імбир вагітним жінкам і в період лактації, а так само тим, хто має захворювання шлунково - кишкового тракту, страждає колітом і т.п.

Навіть на повністю здоровий організм імбир може негативно вплинути і викликати алергічні реакції, нудоту і блювоту. При виникненні таких симптомів потрібно відмовитися від використання цього продукту.

Як правильно приймати імбир, щоб схуднути?

Звичайно, користь буде вже від того, що ви просто будете додавати цей продукт в різні страви. Однак для того, щоб схуднути за допомогою імбиру, необхідно розробити систему, і не останнє місце в ній займаю напої на основі імбиру. Вони володіють відмінним смаком, бадьорять і приносять величезну користь для всього організму. Такі напої як би розганяють всі внутрішні процеси, прискорюють обмін речовин, тим самим сприяючи звільненню клітин від зайвого жиру і шлаків.

Правила застосування напоїв з імбиром

Вживати напої необхідно три рази на день, або хоча б два - вранці і ввечері. Перш ніж дізнатися рецепт приготування напоїв, необхідно вивчити правила, за якими їх потрібно застосовувати:

• після того, як буде закінчено курс прийому чаю для схуднення, потрібно час від часу заварювати імбир, щоб організм про нього не «забував» і знову активізував свою роботу;
• маленький шматочок імбиру можна класти в звичайний чай постійно, непогано додати і часточку лимона, але не більше, інакше чай буде занадто різким на смак;
• якщо ви віддаєте перевагу пити чай з медом, ніколи не кладіть його в дуже гарячу воду, тому що він може втратити всі свої корисні властивості. Мед необхідно розводити в уже остившем чаї або є з ложечки;
• не варто пити імбирний чай на ніч, тому що він володіє бадьорить ефектом. Для того щоб досягти гарного результату потрібно випивати не менше 2 л чаю в день, але тільки не пізно ввечері;
• що стосується кількості імбиру, то оптимальним буде співвідношення 4 см кореня на 2 л окропу. При цьому імбир потрібно розрізати на дуже тонкі шматочки, а після того, як чай буде заварений, його необхідно процідити. Найкраще заварювати імбирний чай вранці у великому термосі, а потім пити його протягом дня, додаючи різні приправи. Для прийому такого чаю для схуднення краще користуватися маленькою чашечкою. Такий напій, прийнятий перед їжею, значно знижує відчуття голоду, а це означає, що буде з`їдено меншу кількість їжі;
• якщо ви любите чаї на основі трав, вам просто показано додавати в заварний чайник шматочок імбиру. Він здатний підсилювати дію інших компонентів, тому і користь від такого чаю буде в кілька разів більше.
• найбільшу ефективність показав чай з імбиром з додаванням часнику. І не потрібно лякатися перспективи поганого запаху з рота, імбир здатний заглушати запах часнику, а якщо після чаювання з`їсти часточку лимона, можна бути впевненим в свіжості свого дихання.

Рецепти імбирних напоїв

• 4 см кореня імбиру очистити і порізати соломкою, 2 зубчики часнику порізати кружальцями. Імбир і часник закладаються в термос, заливаються окропом і настоюють 1 год. Потім чай проціджують і переливається назад в термос. Приймати маленькими чашками протягом дня;
• дрібно нарізати 2 см імбирного кореня і 1 ст. л. перцевої м`яти. Перемішати імбир, м`яту і дрібку кардамону. Отримана суміш заливається окропом і настоюється протягом півгодини. Потім проціджують, остуджують і розбавляється апельсиновим і лимонним соком (50 і 85 мл). Якщо є бажання, можна додати мед. Напій прекрасний в холодному вигляді і незамінний в літню спеку, тому що він дуже освіжає;
• в заварювальному чайнику заварити 1 ч. л. сухої трави брусниці і корінь імбиру за смаком, витримати настій під товстої бавовняної серветкою протягом півгодини, потім процідити і охолодити. Якщо є бажання, можна додати мед. Чай виводить з організму зайву рідину, нормалізує роботу нирок і сечовивідних шляхів.

імбирний салат

Цей рецепт передбачає використання моркви, селери, буряка столового печеної, цедри апельсина, лимона, рослинного масла і, звичайно ж, імбиру. Всі інгредієнти необхідно дрібно порізати, перемішати і заправити олією. Цей на перший погляд простий рецепт має масу корисний властивостей, він благотворно впливає на роботу підшлункової залози, шлунка, тонкого кишечника, серця, жовчного міхура, печінки, нирок, наднирників, товстого кишечника і легенів.