Підрахунок калорій - вірний шлях до стрункості

Знаменита балерина Майя Плісецька мала ідеальні форми. Тяжка щоденна фізична праця в сукупності з обмеженнями в їжі робили свою справу. Вона не приховувала спосіб схуднення, її фраза «Дієт не треба, треба менше жерти» буде жити вічно. Жорстко? Грубо? Зате точно! І нехай не всі збираються в балет, більшості людей із зайвою вагою не завадило б скоротити порції.

У даній статті ми пропонуємо вам ознайомитися з одним з найефективніших способів обмеження щоденної кількості їжі та схуднення: підрахунок калорій.

Точка відліку

Даний метод перевірений кількома поколіннями. В його основі лежить одне просте правило: поживна цінність їжі за добу повинна бути менше, ніж витрати енергії. Само собою зрозуміло, раз організму не вистачить на звичну життєдіяльність, він візьме відсутню із запасів - жирових відкладень.

Для того щоб не завдати шкоди здоров`ю, розрахунок калорій для схуднення слід почати з визначення необхідної кількості енергії на основний обмін.

Що таке основний обмін?

Всі ми дихаємо, за нашими судинах біжить кров, організм відновлює відмерлі клітини - це лише частина постійно відбуваються. На все неодмінно витрачається енергія.

Застава безпечного для здоров`я схуднення: ніколи не знижуйте кількість калорій в добовому раціоні до значення менше необхідного на основний обмін.

Приблизний розрахунок роблять за такими формулами:

Жінки 655 + (9,6 х вага) + (1,8 х ріст) - (4,7 х вік)

Чоловіки 66 + (13,7 х вага) + (5 х зростання) - (6,8 х вік),

де вага, ріст і вік вказується в кілограмах, сантиметрах і роках відповідно.

підрахунок калорій

Визначивши нижню планку, переступати через яку ні в якому разі не варто, можна приступити до подальших підрахунками. Ті, що худнуть зі стажем і люди, які вже підтримують стрункість цим способом, мають навик і досить швидко і точно можуть прикинути калорійність практично будь-якої страви.

Новачкам же, щоб визначити калорійність страви, краще мати під рукою ваги кухонні, для зважування продуктів, калькулятор (можна і стовпчиком порахувати, більше калорій на розумову діяльність витратиться) і блокнот для записів. Енергетична цінність в джерелах, як правило, вказується на 100 м Саме тому необхідно знати точну вагу порції. Для тих, хто трохи призабув шкільний курс математики, нагадаємо принципи складання пропорцій необхідні для розрахунку:

100 г - n калорій

Вага порції в грамах - Х калорій

Х = вага порції х n / 100, де n - енергетична цінність продукту. Цю установку можна взяти, наприклад, з таблиць.

Даний підрахунок відноситься в першу чергу до простих страв. З багатокомпонентними ласощами доведеться повозитися і врахувати кількість калорій в кожному становить.

Що ж стосується чаю, кави і води, визначаючи кількість калорій в день, їх енергетичну цінність не враховують. Звичайно ж, це відноситься тільки до напоїв без цукру, вершків, молока і т.д.

Любителям смаженого необхідно знати, що приготовані таким чином страви сильно вбирають в себе масло, як мінімум, п`яту його частину.

Строго контролюйте кількість цього продукту за допомогою ваг, вираховуйте енергетичну цінність п`ятої частки (20 і додавайте до калорійності інших продуктів.

Складаючи меню, пам`ятайте не тільки про калорійність продуктів, але і про здоровий балансі жирів, білків і вуглеводів. Ось таблиця калорійності продуктів.

Те, що витрачається

Але повернемося до головного правилом: їсти менше, ніж витрачати. Щоб порівняти «прийшло» і «пішло», потрібно знати ще й витрата енергії.

До своєї мети - красивої фігури - можна бігти, пливти і навіть лежати, кожна вимита руками тарілка і випрасувана простирадло робить цей шлях коротший. Облік калорійності для схуднення - відмінний спосіб не тільки скинути вагу, але і зберігати досягнуті результати.