Зайва вага і обмін речовин

Сьогодні для значної групи людей дуже актуальним стоїть питання зниження ваги. Але поряд з ними спокійно живуть і абсолютно не заморочуються ті, кого це питання взагалі не хвилює. Друга щаслива половина людства їсть скільки хоче (і зовсім не мало), що хоче, і у них все згорає, в той самий час як перші набирають зайву вагу навіть від повітря. У чому відмінність перших від других?

Відео: Обмін речовин, зайва вага і здоров`я

Зайва вага тісно пов`язаний з процесом обміну речовин в нашому організмі. Перші - це люди з «швидким» метаболізмом », а другі з« повільним ».

Слово метаболізм походить від від грец. - «перетворення, зміна».

Відео: Обмін речовин, зайва вага і здоров`я

Якщо зовсім примітивно, то це обмін речовин, шляхом різних реакцій для підтримки життя. В підтримку життя входять дуже різноманітні процеси: робота серцево-судинної і дихальної систем, збереження температурного режиму тіла, підтримання мембранного потенціалу клітини і т.д. Істотний обсяг перетвореної енергії витрачається на роботу м`язів. М`язова система споживає калорії навіть у спокої. Саме тому м`язистий хлопець завжди буде витрачати більше навіть не рухаючись, ніж чоловік з ослабленою мускулатурою. Енергія, яка утворюється в результаті метаболізму, потрібна навіть щоб просто дихати, не кажучи вже про фізичне навантаження (швидка ходьба, біг, робота пов`язана з різноманітними рухами тіла). І тут та сама взаємозв`язок: чим більше м`язова маса, - тим значніше витрата калорій. Саме виходячи з цього принципу для тривалих марафонів забігів не потрібні «рельєфні м`язи», які швидше виснажать при затяжному бігу, а з іншого боку чим більшу м`язову масу ви «наростити» тим більше енергії будете витрачати і відповідно менше набирати зайву вагу при тих же обсягах з`їдених продуктів.

Саме в стані повного спокою визначається базовий метаболізм (БМ). БМ являє собою необхідний мінімум калорій для конкретного індивідуума, які дозволять йому вижити в стані повного спокою певну кількість часу. І тут виходить, що дві людини однієї статі (у чоловіків обмін речовин спочатку на 20% інтенсивніше ніж у жінок), проспав цілий день витратять енергії не однаково і відповідно наберуть різну кількість зайвої ваги в однакових умовах.

Що ж впливає на швидкість метеболізма, - читайте в наступній статті «Прискорення і уповільнення обміну речовин ... інсулін». А про те як ще боротися із зайвою вагою, в статті «Ти є те, що ти їси»