Збалансоване харчування: результат гарантований

Багато жінок намагаються зробити з себе досконалість за допомогою дієт і занять спортом. Незважаючи на всю користь спорту, швидко скинути кілограми і тим більше їх утримати неможливо, якщо не розробити для себе збалансоване харчування для схуднення. З його допомогою можна не тільки позбутися від зайвої ваги, але і зробити це без шкоди здоров`ю, оскільки дієти і непродуманий раціон можуть серйозно підірвати роботу організму, виснаживши запаси корисних речовин.

Додаємо корисне і виключаємо шкідливий

Меню збалансованого харчування для схуднення досить суворе, хоча і не виключає тваринні жири. Вимога пред`являються головним чином до способу приготування їжі.

Для тих, хто зважився привести свій раціон в порядок і схуднути, рекомендують придбати пароварку, яка дозволяє зберігати велику частину корисних речовин.

Природно, для схуднення потрібні продукти, що містять мінімум калорій. Слід надавати перевагу ті, які збагачені клітковиною і волокнами. До цієї категорії підходять дуже смачні і корисні продукти: риба, м`ясо птиці, хліб з висівками, овочі, фрукти і навіть пісна яловичина.

Чай і кава не рекомендуються, їх слід замінити негазованою мінеральною водою і свіжовичавленим соками. А ось від продуктів молочної промисловості краще відмовитися або вибирати найбільш низькокалорійні.

Замість смаження краще використовувати приготування на пару, що особливо корисно у випадку з м`ясом і рибою. Щоб вони виходили більш смачними і ароматними, вибирайте пароварку зі спеціальним відсіком для прянощів. Завдяки їм блюдо стане дуже смачним і надзвичайно апетитним.

Існує ряд овочів, які особливо «любить» збалансоване харчування для схуднення. Це пов`язано з труднощами їх перетравлення і витрачається кількістю калорій. Такі овочі як капуста, морква, ріпа і деякі інші вимагають більше енергії, ніж віддають при перетравленні, тому відносяться до категорії жиросжигающих.

Дуже корисні і такі волокнисті овочі як кабачки, перець. Крім того, потрібно включити в раціон більше свіжої зелені: цибуля, салат, кріп та інші.

Тепер перейде до продуктів, які не прийнятні в разі збалансованого харчування:

• яйця (можна два варених в тиждень);
• будь-які смажені страви;
• жирна свинина, баранина, яловичина;
• консерви і продукти м`ясопереробної промисловості;
• жирні молочні продукти;
• солодощі;
• кава, чай чорних сортів, газо- і спіртосодержаще напої.

Трохи про страви

Незважаючи на те, що меню збалансованого харчування для схуднення нежирне і калорійне, страви можуть бути найрізноманітнішими.

• сніданок
  Допустимі різні види каш без молока, невелика кількість сухофруктів, які можна додавати в кашу, і сік. Кашу раз в тиждень можна замінити омлетом з овочами або сиром із зеленню.
• обід

  Овочевий або фруктовий салат. В якості основної страви - рис з рибою на пару, відварене нежирне м`ясо, печена картопля, парені овочі, морепродукти. З напоїв допустимо зелений чай і свіжовичавлений сік.

• вечеря
  Раз в тиждень допустима відварна яловичина з зеленню. В інші дні салати з овочів з сиром «Фета», свіжі фрукти, горіхи. З напоїв допустимі зелений чай і вода.

Основні правила

Як будь-який спосіб, що дозволяє позбавитися від зайвої ваги, збалансоване харчування передбачає дотримання основних принципів. Варто виділити найбільш важливі:

1. Потрібно розрахувати кількість споживаних калорій, грунтуючись на співвідношенні білків, жирів і вуглеводів. Вважається, що кількість вуглеводів має бути в три рази більше, ніж кількість білків, і в два рази більше, ніж кількість желтков.Еслі розглянути приблизне процентне співвідношення, то воно буде виглядати наступним чином: жири - 30%, білки - 10%, вуглеводи - 60% .Це співвідношення з невеликими відхиленнями в 5% оптимально для здорової людини, що має звичайну фізичне навантаження. Дуже важливо пам`ятати, що не можна виключати з раціону рослинні масла (їх повинно бути не менше 30%) і тваринні білки, тобто м`ясо (не менше половини всіх споживаних білків) .Щоб провести розрахунок, потрібно використовувати таблицю, яка містить інформацію про калорійність продукту. Її ж можна прочитати на упаковці, де окремим пунктом чітко прописані співвідношення білків, жирів і углеводов.Те ж опису містять страви в меню багатьох ресторанів і кафе, що допоможе швидко підрахувати скільки і чого можна поїсти, не зіпсувавши всі старання з похуденіем.Результати підрахунку повинні бути зведені до оптимального кількості калорій, необхідних для життя: 2400 ккал - для звичайного дорослої людини середнього віку, 1500 ккал - для людини, яка прагне схуднути.
2. Незважаючи на численні методи схуднення, які говорять про те, що після 18 годин, а в деяких випадках і 16 годин, годин їсти не можна, або що велика частина калорій має припадати на ранок, збалансоване харчування для схуднення передбачає цілком раціональний розподіл калорій: сніданок - 25%, обід - 50%, вечеря - 25%. Як видно, найбільшу кількість поживних речовин організм отримає в обід.
3. Потрібно пам`ятати, що для нормальної роботи органів дуже важливо споживати 2 літри води в день. Щоб зробити більш точний підрахунок, потрібно помножити масу свого тіла в кілограмах на 30 мл.
4. Як вже було відмічено, схуднення має супроводжуватися фізичними навантаженнями. Не варто доводити себе до виснаження, досить записатися в фінтес-клуб або курс відео-уроків, що нескладно зробити при наявності інтернету. Перший час краще відмовитися від інтенсивних фізичних навантажень і замінити їх короткочасної зарядкою.

Якщо дотримуватися збалансованого харчування, то можна за короткий термін позбутися від зайвих сантиметрів. Головне - не забувати про основні принципи після досягнення поставленої мети.

Баланс - то, що має стати принципом життя для тих, хто має схильність до надмірної ваги і любить багато поїсти.