Сирна дієта маггі: принципи і меню

За однією з версій ця дієта була придумана для Маргарет (Меггі, або Маггі) Тетчер в одній з англійських клінік. Вона відноситься до групи так званих «низьковуглеводних високобілкових дієт» і призначена для людей, вага яких перевищує норму на 15-20 кілограм. Тим, у кого 3-5 кілограм зайвої ваги, використовувати її не варто.
зміст:

• загальні рекомендації
• Заборонені та дозволені продукти
• Перша і друга тижні
• Третя і четверта тижні
• закріплює тиждень

Існує два різновиди даної дієти - сирний, точніше сирно-фруктовий варіант, і яєчна дієта Маггі, тобто яєчно-фруктовий варіант. Так як одне яйце і таке ж за обсягом кількість сиру містять приблизно рівну кількість білка, яєчна і сирна дієти однаково ефективні. Не всі можуть з`їсти рекомендоване на день кількість яєць, до того ж сир засвоюється набагато краще, він корисний для кісток і не підвищує рівень холестерину. Тому відгуки про сирної Маггі дещо краще, ніж про яєчної.

Переконатися в ефективності описаної схеми живлення можна вже через 2 тижні, але щоб організм встиг перебудуватися, потрібно не менше місяця. Основний продукт сирної дієти Маггі - сир, а додаткові - яйця, м`ясо, фрукти і овочі. Яєчна бере за основу яйця, доповнюють меню сир, м`ясо, фрукти і овочі.

Дієта Маггі однаково ефективна для чоловіків і жінок будь-якого віку з надмірною вагою. Але як і будь-яке обмеження режиму харчування, вона створює велике навантаження на організм. Тому її не можна застосовувати «сердечникам», людям з хронічними захворюваннями шлунка, кишечника, печінки і нирок.

Також не можна використовувати дану систему схуднення при алергії на продукти, які входять в меню Маггі (на яйця або цитрусові) або при непереносимості сирих овочів. Сирна дієта зашкодить тим, у кого підвищена кислотність шлунка. Тим, хто вважає себе здоровим, але через деякий час дотримання дієти відчув себе погано, продовжувати дієту не варто.

загальні рекомендації

На відміну від «класичних» схем лікувального харчування, дієта Маггі побудована не на обмеження калорійності продуктів, а на зміну хімічного складу щоденного меню. При цьому відповідно змінюються хімічні процеси в організмі, тому Маггі називають «хімічною» дієтою. Щоб вона спрацювала, потрібно ретельно дотримуватися меню, розписаного по тижнях.

Одне з головних правил Маггі в тому, що можна прибирати продукти з денного раціону, але не можна замінювати їх іншими або додавати страви, які не вказані в рекомендаціях. Якщо виникає відчуття голоду, збільшувати порції не слід! Можна з`їсти огірок, овочевий салат, але не раніше, ніж через півтора-дві години після їжі. Меню на деякі дні не вказує точну кількість продуктів - це значить, що їх можна з`їдати стільки, скільки хочеться.

Косновним правилам Маггі можна віднести наступне:

• Пити потрібно не менше 2-х літрів рідини в день.
• Овочі рекомендується варити без солі і приправ, цибулі та часнику, але суворої заборони на сіль і спеції в Маггі немає.
• Гасити овочі, м`ясо і рибу потрібно без масла, смажити - на сковорідці з тефлоновим покриттям, яка дозволяє готувати без жиру.
• З меню виключаються цукор і майонез.
• Дієта приносить більше користі і легше переноситься, якщо поєднувати її з фізичними вправами.

Якщо через деякий час після початку такого харчування правила дієти були порушені, її бажано відновлювати з першого дня. Але робити це потрібно тільки в разі серйозних порушень меню або режиму харчування. Невеликі разові похибки можна «пробачити», взявши собі на замітку, чому вони сталися.

Заборонені та дозволені продукти

За списком дозволених і заборонених продуктів дієта Маггі багато в чому збігається з рекомендаціями дієтичного харчування для повних людей. Заборонені фініки, банани, манго, виноград, інжир. Можна їсти будь-які цитрусові, дині, кавуни, ківі, ананаси, яблука і груші, персики, абрикоси. З овочів заборонений тільки картопля.

Яйця можна готувати у вигляді парового омлету, запікати або варити. Сир повинен бути нежирним або знежиреним. Одна з особливостей дієти в тому, що в її меню немає супів, навіть на овочевому бульйоні. М`ясо дозволено будь нежирне, крім баранини.

Несумісна вона і з будь-якими спиртними напоями, так як дієта це стрес для організму, і не варто влаштовувати йому ще й алкогольну «струс». Відзначити день народження можна келихом білого сухого вина (але не більше!). Обмінні процеси в частково голодуючому організмі змінюються і прискорюються, тому навіть невеликі регулярні дози алкоголю діють не так, як при звичайному режимі харчування, і приносять набагато більше шкоди.

Перша і друга тижні

Протягом першої та другої тижнів дієта не радує різноманітністю сніданку. Кожен день це буде один і той же: будь-які дозволені фрукти в будь-якій кількості і 150-200 грам сиру (яєчний варіант - апельсин, мандарин або половинка грейпфрута і 1-2 яйця). Замість нежирного сиру можна включити в меню нежирні сири, а замість порції відвареної або тушкованої риби з`їсти баночку тунця без додавання масла. Середня порція м`яса або риби - близько 100-150 грам. Сіль, часник і приправи не рекомендуються, але і не заборонені.

Відео: Дієта Маггі на тиждень. Дієта Маггі меню на тиждень. Яєчна дієта Маггі

Протягом дня можна пити чай, кава без цукру і молока, мінералку без газу, несолодкі свіжовичавлені або розбавлені магазинні соки. Якщо дуже хочеться, можна випити баночку дієтичної коли або іншого газованого напою. Але найкраще пити звичайну чисту воду.

Третя і четверта тижні

На третій і четвертій тижня дієта дозволяє самостійно регулювати денне меню, використовуючи список і загальний обсяг продуктів на день. Наприклад, якщо в таблиці вказано «курка, 2 огірки, 3 помідори, фрукти, шматочок хліба, баночка тунця», то можна поснідати курятиною, в обід обмежитися овочами, а повечеряти тунцем з хлібом і фруктами. Але можливо, комусь буде простіше снідати овочами і фруктами.

Закінчивши чотиритижневий курс, не потрібно поспішати повертатися до звичного раціону. До речі, відгуки тих, хто витримав весь місяць, показують, що вони змогли відмовитися від багатьох звичних продуктів, наприклад солодощів, цукру, жирних страв. Якщо під час дієти не було ніяких ускладнень, її можна продовжити в скороченому варіанті, тобто двічі повторити 1 і 4 тиждень, і вже після цього поступово вводити в меню супи, каші і т.д. Є й інший спосіб поступового повернення до звичайного режиму харчування.

закріплює тиждень

Виходити з дієти можна за допомогою так званої «закріплює тижня». Тоді загальний термін буде не два місяці ,, як передбачає варіант з повтором 1 і 4 тижнів, а всього 5 тижнів. Щоденний сніданок п`ятого тижня - апельсин, мандарин або половинка грейпфрута і 150-200 грам сиру або 1-2 яйця. Як і в попередньому варіанті, яйця можна замінювати рівним за обсягом кількістю сиру або поєднувати ці продукти.

Для контролю результатів дієти потрібно щоранку зважуватися натщесерце. При наявності 15-20 кг зайвої ваги за п`ять тижнів вони зазвичай зникають. Але щоб знову не набрати зайві кілограми, не варто повертатися до того режиму харчування, через які вони з`явилися.