Цвітна капуста при грудному вигодовуванні

Всього 100 г цвітної капусти забезпечують більше половини добової потреби організму у вітаміні С. Чи корисно вживати цей овоч під час грудного вигодовування і чи потрібно мамі, що годує дотримуватися запобіжних заходів при його введенні в раціон?

Відео: Прикорм дитини від 4 місяців [супермама]

Корисні властивості

Цвітна капуста є найбагатшим джерелом вітамінів і цінних елементів. Вона містить вітаміни A, B, C і PP, фолієву кислоту, холін, калій, кальцій, фосфор, натрій, залізо, магній. Вживання цвітної капусти сприяє зміцненню серцево-судинної і нервової систем, підсилює імунний захист організму, благотворно впливає на роботу печінки, а також допомагає знизити вагу.

Овоч відмінно засвоюється організмом і позитивно впливає на діяльність травної системи, забезпечуючи м`яке очищення кишечника і покращуючи засвоюваність цінних речовин. Цвітна капуста має тонку клітинну структуру і не містить великої кількості грубої клітковини, тому не подразнює слизову шлунка і добре перетравлюється. На відміну від інших видів капусти вона не провокує кольки і підвищене газоутворення у дитини.

Протипоказання

У кольоровій капусті містяться пуринові основи, що збільшують концентрацію сечової кислоти в крові, тому її вживання не рекомендується при подагрі. Також овоч може бути протипоказаний при гіпертонії, загостренні патологій шлунково-кишкового тракту і захворюваннях нирок.

Запобіжні заходи

Мама може вводити кольорову капусту в своє меню приблизно через місяць після пологів. Овоч не відноситься до категорії гіпоалергенних і здатний викликати небажану реакцію у дитини, тому починати його вживання потрібно з обережністю.

Відео: Чи можна Годують Морську Капусту

Спочатку необхідно з`їсти невелику кількість цвітної капусти, обов`язково в вареному, а не в сирому вигляді. Якщо протягом двох днів у малюка не виявляться ознаки непереносимості, мама зможе урізноманітнити свій раціон цим корисним і смачним продуктом. При появі висипу або розладів шлунку їй доведеться відкласти введення продукту ще на 1-1,5 місяці.

При грудному вигодовуванні кольорову капусту можна додавати в супи і омлети, відварювати, тушкувати і готувати на пару. Щоб в овоче збереглося якомога більше корисних речовин, час температурної обробки повинно бути мінімальним - близько 5 хвилин.