Вівсяна каша допоможе схуднути

Вівсяна каша володіє великою кількістю корисних властивостей. Вона корисна і живильна, але при цьому не занадто калорійна. Тому вівсяна каша для схуднення використовується досить часто, як в складі змішаних дієт, так і в якості монодієти.

Монодиета увазі, що протягом певного проміжку часу необхідно буде харчуватися виключно стравами з вівсяної каші. Змішані дієти допускають вживання каші в комплексі з іншими продуктами (спеціально рекомендованими) продуктами харчування.

Основний плюс вівсянки - низький глікемічний індекс (GI). Вона засвоюється поступово, і дає можливість навіть при дотриманні дієти не відчувати почуття голоду. Регулярне вживання в їжу вівсянки дозволяє досягти результатів відразу за кількома напрямками. По-перше, вівсяна дієта дозволить знизити вагу. По-друге, вівсянка багата клітковиною, мікроелементами і вітамінами (А, В1, В2, В6, Е, К, РР). І, нарешті, по-третє, вживання цієї каші призводить до загального поліпшення самопочуття і зовнішнього вигляду (зокрема, помітно поліпшується стан волосся і шкіри).

Рецепти для схуднення

Каша з фруктами

30 грам вівсяних пластівців (дрібного помелу) змішати з однією столовою ложкою пророщених зерен пшениці. 100 грам знежиреного йогурту змішати з однією чайною ложкою коричневого цукру і половиною чайної ложки лимонного соку. Готову суміш з йогурту змішати з кашею і дати настоятися 10 хвилин. Зверху можна покласти кілька часточок яблука, шматочки інжиру і виноград. Прекрасним доповненням до цього сніданку стане свіжий, тільки що заварений фруктовий чай.

Спробувавши кашу за цим рецептом, багато жінок зрозуміють, що дієта - це не завжди синонім голоду, а правильно приготована вівсяна каша може бути дуже смачною.

Вівсянка з апельсином і журавлиною

Вівсянку дрібного помелу змішати з 30 грамами коричневого цукру, 300-ми мілілітрами журавлинного соку. Додати одну столову ложку дрібно натертого цедри апельсина. Два апельсина очистити від шкірки і вичавити сік. Залити ним 30 грам сушених ягід журавлини, і дати їм настоятися протягом 20 хвилин. Потім викласти ягоди в вівсянку і злегка приправити апельсиновим соком.

Геркулес з кленовим сиропом

110 грам геркулесу залити 250-ма грамами молока або води. Каструльку з кашею поставити на слабкий вогонь, помішуючи, довести до кипіння і варити, поки каша не загусне (5-6 хвилин). Потім злегка остудити, вилити в тарілку, зверху полити кленовим сиропом.

Каша з роздробленої крупи

Один стакан дрібної роздробленої вівсяної крупи залити двома склянками молока. Додати невелику щіпку шари і половину столової ложки коричневого цукру. Варити на повільному вогні 5 хвилин. Замість масла в готову кашу можна додати одну столову ложку знежиреного йогурту.

Вівсяна каша з яблуками

50 грам родзинок залити окропом, і дати настоятися 10 хвилин. Відкинути на друшляк. Яблука (бажано зелені) очистити від шкірки і натерти на крупній тертці. У невеликій каструлі змішати 250 мілілітрів яблучного соку з такою ж кількістю молока. Поставити на вогонь, підігріти, всипати вівсяні пластівці і варити 6 хвилин. Коли каша буде готова, вилити її в тарілку, зверху прикрасити родзинками, посипати корицею, покласти часточки яблук і ложку знежиреного йогурту.

Вівсянка з морквою

Одну моркву середнього розміру очистити, ретельно вимити, нашаткувати і злегка обсмажити з додаванням однієї столової ложки оливкової олії. Що стала після пасерування м`якої морква пропустити через м`ясорубку. Змішати по 130 мілілітрів молока і води, довести до кипіння, всипати терту моркву, 90 грам вівсяної крупи і варити 7 хвилин.

Геркулес з гарбузовим пюре

Стакан геркулесу залити двома склянками знежиреного молока, додати одну столову ложку коричневого цукру, і варити на повільному вогні, помішуючи, 6 хвилин. Потім зняти з вогню, дати трохи охолонути, викласти кашу в тарілку, додати 50 грам гарбузового пюре і трохи кориці.

Вівсянка з йогуртом

Дві склянки вівсяних пластівців дрібного помелу залити трьома склянками води, поставити на повільний вогонь і варити протягом 3-х хвилин. Окремо підігріти один стакан молока. Не перестаючи помішувати кашу, вилити в неї склянку гарячого молока в два прийоми і варити до тих пір, поки вівсянка не стане густою. Вилити кашу в тарілку і додати 50 грам знежиреного йогурту.

Вівсянка з сухофруктами

1 столову ложку родзинок і 5 штук кураги залити окропом і дати настоятися 10-15 хвилин. Після відкинути сухофрукти на друшляк, курагу дрібно нарізати. Один стакан дрібних вівсяних пластівців залити двома склянками води, додати сухофрукти і трохи волоських горіхів. Перемішати, варити протягом трьох хвилин під щільно закритою кришкою. Вимкнути вогонь і дати постояти 5 хвилин, не відкриваючи кришку. Після викласти кашу в тарілку і заправити 50-ма грамами знежиреного йогурту.

Відгуки

• Мар`яна, 32 роки, Москва: мій порятунок - це вівсяна дієта. Ще пару років тому я з трудом могла себе змусити з`їсти пару ложок цієї каші, такою вона мені здавалася прісною і позбавленою смаку. Але коли на вівсянці схудла моя подруга (на 12 кг), я всерйоз задумалася. Подумала, може і в мене вийде. Стала шукати малокалорійні рецепти з вівсянкою, і була просто вражена.

  Виявляється, з вівсяних пластівців можна приготувати стільки дійсно смачних страв! Одних каш більше двох сотень рецептів знайшла. Результат такий - не сидячи на строгій дієті (вівсянку їм два рази на день, рецепти міняю і комбіную). Обідаю до 14.00, і, в общем-то, ні в чому собі не відмовляю, хіба що, цукру менше стала вживати і випічки. За 1,5 місяці схудла на 7 кілограмів, я дуже задоволена, вівсяна дієта для мене - найкраща ».

  

• Олена, 28 років, Самара: через два місяці після пологів перейшла на вівсяну дієту. Просто не знала вже, як схуднути - нічого не допомагає, зайвої ваги більше 20 кілограм! І поїсти я люблю, дієти для мене - справжня кара. Більше 5 днів на жодній не витримувала. А ось вівсяна мене підійшла.

  Їм вівсянку дрібного помелу, яку готую за різними рецептами, іноді рецепти сама придумую. Ця каша універсальна - і з овочами можна їсти, і з фруктами, і з соками, і з йогуртом. За два місяці схудла на 8 кілограмів, і при цьому (для мене це важливо!) - Ніякого голоду. Вівсяна каша для схуднення - кращий спосіб схуднути.

• Анна, 37 років, Перм: я ще років 12 назад на вівсянці худла, а мені все подруги доводили, що вона калорійна і від неї я тільки одужаю. Але я тоді все-таки схудла, і дуже грунтовно - на 11 кілограм за три місяці. Але час йде, вага знову повернувся, я знову худну, і знову на вівсяної дієті. Зараз така різноманітність фруктів і овочів, нові рецепти вівсяної каші можна до нескінченності вигадувати. інших дієт пробувати не збираюся ».
• Алла, 41 рік, Томськ: порадили мені вівсяну кашу для схуднення. Я людина недовірлива, і мені здавалося, що на цій каші можна, скоріше, поправитися, ніж схуднути. Виявилося, була неправа, худнути на вівсянці можна, і досить успішно. Правда, я не сиділа на радикальних дієтах типу «монодієти», просто я їла вівсянку протягом двох тижнів по два рази в день (в різних варіантах). На 6 кг схудла, і мені цього достатньо.