Пшоняна каша - дієта може бути в радість!

Пшоняна крупа - одна з найдавніших злакових культур. На Русі її називали «богатирської»: пшоно забезпечує організм енергією. Регулярне вживання крупи в їжу гарантує відмінне самопочуття і гарний настрій.

Пшоняна каша

Частенько, заради того, щоб схуднути на 2-3 кг, жінки катують себе голодуванням. Але є інші способи, за допомогою яких досягається хороший результат не тільки без особливих зусиль, а й з користю для здоров`я.

Пшоно для схуднення застосовується протягом тижня - це допомагає організму розвантажитися і скинути зайву вагу (аж до 5 кг).

Суть такої дієти в наступному: на сніданок, обід і вечерю слід з`їдати тарілочку пшоняної каші, приготовленої без солі і масла. Склянку пшона промийте проточною водою, залийте трьома склянками окропу і проваріть до готовності. «Свіжоспечений» страву розділіть на чотири частини - за кількістю прийомів їжі.

Можна зробити по-іншому: з вечора залити крупу окропом, укутати ємність рушником і залишити на ніч - запарених пшоняна каша для схуднення корисніше звареної.

Крім цієї їжі слід пити негазовану воду і чаї, приготовані з трав.

Знайдіть свою дієту

Інший варіант дієти менш суворий: кашу можна комбінувати з іншими продуктами. Діетменю можна доповнити несолодким фруктом, низькокалорійним йогуртом, овочевим салатом або нежирним кефіром.

День почніть з цілющого, нормалізує травлення напою: половини склянки настою ромашки. Столову ложку кошиків ромашки запарьте склянкою окропу і залиште під кришкою або прогрійте на паровій бані 10 хвилин (ні в якому разі не кип`ятіть).

Через 15 хвилин після того, як випитий цілющий відвар, з`їжте порцію каші і овочевий салат або фреш (свіжоприготовлений сік). Не забувайте про величину порції: вона дорівнює їжі, яка вміщується у вашій долоні.

Першим обіднім стравою може бути суп: ефективно сприяє схудненню пшоняний супчик з часником.

Для приготування страви знадобиться: півсклянки крупи, півтора літра води, одна цибулина середньої величини, морквина, три зубчики часнику. Перець, сіль, зелень додаються за смаком.

Переберія, промийте і залийте пшоно водою, доведіть до кипіння і зваріть до м`якості. Цибулю і моркву подрібніть, і спассіруйте овочі на рослинному маслі. Додайте готову заправку до пшона. Проваріть суп ще трохи, покладіть часник (пропущений через прес), поперчіть, посоліть, покладіть подрібнену зелень, дайте настоятися 5 хвилин.

Вечеря повинна бути легким - каша плюс овочевий салат. Для салату вибирайте тільки ті овочі, які не викликають здуття кишечника.

Ще один «нестрогий» варіант

• На сніданок - 100 г пшоняної каші, два яєчних білка і йогурт.
• Обід повинен складатися з 200 г каші і овочевого рагу.
• На вечерю - пшоняна каша (100 г) і будь-якої несолодкий фрукт.

Хоч полиці магазинів і ломляться від достатку фруктів і овочів, пам`ятайте, що принесуть користь тільки ті з них, які вирощені у вашій кліматичній зоні. Можна скористатися замороженими продуктами, самостійно приготовлена з літа. На час схуднення виключіть з раціону банани, груші, виноград і дині. Всіма іншими фруктами можна доповнити будь-який прийом їжі.

На розвантаження ставай!

Весна - саме час для «впровадження» розвантажувальних днів. Почніть з одного дня на тиждень, потім додайте ще один. Ви відразу відчуєте, що сил стало більше, та й зайві кілограми почнуть стрімко танути. При точному дотриманні режиму можна за день втратити до одного кілограма.

У цей день продовжуйте пити відвар ромашки, зелений чай і негазовану чисту воду, але все прийоми їжі замініть пшоняною кашею.

Зверніть увагу, що всі варіанти дієти низькокалорійні (містять мінімальну кількість жирів). Якщо дотримуватися такої монодієти більше зазначеного терміну, можна завдати шкоди здоров`ю.

Визначте, що подобається вам більше: два дня розвантаження в тиждень або пшоняна дієта протягом семи днів.

Пам`ятайте, що вирішивши влаштовувати розвантажувальні дні, потрібно дотримуватися порядку. Якщо вибрали для розвантаження понеділок і четвер - саме в ці дні тугіше затягуйте пасок. Тільки при дотриманні цієї умови можна розраховувати на успіх.

На закінчення…

Здавалося б, таке невелике зернятко, а скільки користі містить - це найкраще джерело мікроелементів, вітамінів, складних вуглеводів.

Хімічні елементи, такі як цинк, селен, залізо, фтор, магній, покращують обмін речовин і прискорюють спалювання калорій.

Вітаміни групи B регулюють функції шлунка і кишечника, нормалізує травлення.

Повільно засвоювані вуглеводи звільняють організм від шлаків і токсинів, виводять іони важких металів, знімають набряки.

Але пшоняна крупа не тільки елемент здорового харчування, а й ефективний інструмент для схуднення.

Смачна і ситна, вона володіє ліпотропні властивості, завдяки яким кулінарні страви, приготовані на основі цього продукту, перешкоджають відкладенню жиру.

Саме тому пшоно для схуднення широко використовується і дає хороші результати - це дозволяє включати пшоняну кашу в меню дієтичного харчування.

Що входять до складу пшона складні вуглеводи швидко збільшують кількість цукру в крові, і людина надовго забуває про голод.

Харчові волокна крупи легко і швидко перетравлюється організмом, тому пшоно для схуднення підходить навіть для людей, схильних до алергії і мають слабке травлення.