Варення з гарбуза: відгуки та особливості

Варення з гарбуза для схуднення, рецепт якого спростовує думку про те, що все корисне має бути не надто смачним, досить простий. В результаті ж виходить воістину багатофункціональний продукт. Він використовується і як десерт, і як основна їжа в розвантажувальні дні, і навіть як засіб для антицелюлітного масажу.
зміст:

• Робимо заготовки з гарбуза
• Розвантажувальні дні на гарбузовому варення
• Особливості
• Відгуки

Гарбуз сама по собі дуже корисна для організму. Вона і обмін речовин відновлює, і на шлунково-кишковий тракт благотворно впливає, і клітинам повноцінне харчування дає. Однак одним з головних її переваг є профілактика і лікування ожиріння, навіть в самих запущених випадках.

А можливо це за рахунок змісту в даному овоче величезної кількості вітаміну Т, що сприяє кращому перетравленню жирної їжі і швидкому звільненню організму від шлаків і токсинів.

Крім того, для схуднення дуже важливо те, що гарбуз - низькокалорійний продукт. При цьому вміст жиру в ній дуже мало, а ось харчових волокон, каротину, заліза, цинку і вітамінів - багато, що і робить її чудовим засобом боротьби із зайвими кілограмами.

До того ж, цей овоч легко можна знайти взимку, варто він зовсім недорого, зберігається чудово і приготувати з нього можна дуже багато: пиріжки, оладки, каші, пюре і дуже смачне варення з гарбуза, рецепт якого наведений нижче.

Робимо заготовки з гарбуза

Щоб зварити з гарбуза варення необхідно взяти:

• Двісті-триста грам очищеної м`якоті гарбуза.
• Два середніх розмірів апельсина.
• Один середній лимон.
• Трохи фруктози або цукрового піску (краще коричневого) додається в варення за смаком, щоб воно було злегка солодким і приємним на смак.

Оригінальна варення

Апельсини і гарбуз необхідно добре промити, очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками. Лимон від шкірки не очищається, а ріжеться на варення разом з нею. Ретельно перемішуємо нарізані фрукти і гарбуз з цукром. Потім ставимо вийшов «салат» на маленький вогонь і тушкуємо близько 15 хвилин. Потім з вогню знімаємо і залишаємо вистаїваться на 60 хвилин.

Після цього знову ставимо на невеликий вогонь і варимо протягом п`яти-семи хвилин. Знову годину вистоює. Тепер варення можна розкладати в стерилізовані банки і закривати кришками. Це варення чудово підходить не тільки для проведення розвантажувальних днів, але і для антицелюлітних аплікацій і обгортань. Також його можна використовувати в якості ніжного скрабу для обличчя і тіла.

Розвантажувальні дні на гарбузовому варення

Варіант № 1

Для проведення розвантажувального дня необхідно взяти дві столові ложки гарбузового варення і близько ста грам (половину стандартної упаковки) будь-яких хрустких хлібців. Найбільше підходять вівсяні або житні хлібці. Також буде потрібно півсклянки нежирного молока (для додавання в каву або чай).

Всі ці продукти потрібно розділити на п`ять порцій, тобто приймати їжу необхідно п`ять разів на день. Кожен прийом їжі являє собою чашку чаю або кави з молоком і хлібець, намазаний гарбузовим варенням. Такий розвантажувальний день оцінять любителі бутербродів і солодкого, але, звичайно ж, повноцінною заміною раціональному харчуванню він бути не може. Тому сидіти на такій їжі навіть кілька днів поспіль - для здоров`я не дуже корисно.

Варіант № 2

Їж варення і худни

Денний раціон у даному варіанті складається з двох пачок знежиреного сиру (загальна маса - чотириста грамів) і двох столових ложок гарбузового варення. Продукти необхідно перемішати і розділити на п`ять рівних порцій. Пити можна звичайну воду, каву і чай без цукру і молока. Такий варіант вважається більш легким, ніж день на хлібці з варенням, оскільки вміст білка в сирі досить високо. Однак і такий розвантаженням зловживати не варто.

Особливості

• Варення з гарбуза може дійсно стати відмінним додатковим засобом для скидання зайвої ваги, що різноманітить раціон добавкою. Але слід розуміти, що цей продукт навряд чи здатний зіграти роль самостійного способу схуднення. До того ж, вживання такого варення в великих кількостях дасть вам ударні дози простих вуглеводів, які суттєво сповільнять процеси по скиданню ваги, навіть при формальному дотриманні потрібного значення калорій.
• Якщо в ваш раціон не входять солодощі і фрукти (банани, виноград), є сенс вживати не більше, ніж 2 ст. варення з гарбуза на добу, а також уникати інших джерел, що містять прості вуглеводи. Іноді від гарбузового варення може статися здуття живота, розлад шлунка, проноси. В такому випадку необхідно відмовитися від вживання даного продукту і ввести в раціон пребіотики.
• Наприклад, ви регулярно вживаєте фрукти. У такому випадку варто обмежитися кількістю гарбузового варення в дві чанних ложки. Має сенс їсти гарбуз в різних видах. Парена, свіжа або відварна гарбуз чудово доповнить ваш раціон. Не потрібно забувати, що правильне схуднення можливо лише при збалансованому раціоні, в якому заздалегідь будуть прораховані білки, вуглеводи і жири, а також калорії і потрібний рівень адекватної фізичної активності.

Відгуки

• Дарина, 23 роки: вирішила спробувати це засіб в якості доповнення до регулярних походів в спортзал. Обидва варіанти розвантажувальних днів мені сподобалися.

  Тому спочатку я відповідно до рецепту зварила варення, а потім випробувала його в дії: в перший тиждень розвантажувальний день був на хлібці, а на наступний тиждень спробувала сир. Результати виявилися рівнозначні - як в першому, так і в другому варіанті розвантажувального дня я втратила два кілограми (за кожен з днів на гарбузовому варення).

• Валентина, 47 років: з дитинства не люблю сир. Тому, коли шукала який-небудь цікавий розвантажувальний день і знайшла варіанти з гарбузовим варенням, то вибрала, звичайно ж, на хлібці. Не знаю чому, але є мені хотілося в цей день дуже сильно. Навіть на кефірі з яблуками було легше.

  Варення має специфічний смак, не можу сказати, що неприємний, а, скоріше, екзотичний. Однак, в цілому, результатом я задоволена - вранці ваги показали мінус півтора кілограма. Дуже хороший результат!

• Жанна, 39 років: я розвантажувальні дні на гарбузовому варення не влаштовую. У мене інша проблема - я жахлива ласун, тому до знайомства з гарбузом схуднути мені не вдавалося зовсім. Але це дуже смачне варення просто врятувало мою фігуру!

  Я замінила гарбузовим варенням все солодке в своєму раціоні, і ефект був просто вражаючим: за два місяці я втратила 7 кілограмів! При цьому я вживала близько 100 грам яблучного повидла в день і більше солодкого мені навіть не хотілося!