У чому користь перловки

На Русі завжди цінувалася корисна крупа перловка. Крупа містить в собі всі необхідні корисні речовини. Перлову крупу виробляють з ячменю. Ячмінні зерна, ретельно відшліфовані і очищені, нагадують своїм видом перлини, завдяки такій схожості крупу назвали перловкою. Отже, в чому користь перловки?

Відео: Перловка. каша Піфагора

Чи корисна перловка дітям і літнім людям?

Перлова каша дуже корисна для дітей, тому що містить у собі джерело корисних речовин, які необхідні зростаючому організму.

Літнім людям рекомендується вживати перловку, тому що в ній є все необхідне, для того щоб підтримати старіючий організм. З віком, у людей системи і органи починають працювати гірше, перловка допоможе впоратися з цим.

Відео: Користь і шкода перловки при діабеті

Корисні властивості перловки

У чому користь перловки? Вона має пом`якшувальну, протизапальну, сечогінну і спазмолітичну дію.

Перлова крупа багата на вітамін А, який підвищує імунітет, зміцнює нігті, зберігає зір, покращує обмін речовин.

Відео: Перловка для краси

Завдяки вмісту вітаміну В, відновлюються волосся, нормалізується робота нервової системи, шкіра стає чистою і здоровою. А молодість шкіри зберігає вітамін Е.

Дуже важливо мати міцні зуби і кістки, перловка містить вітамін Д, який цьому сприяє.

Крупа славиться вмістом великої кількості фосфору, який регулює роботу мозку, ендокринну систему і обмін речовин.

Спортсменам, для інтенсивної роботи м`язів і високій швидкості потрібно включити перловку в щоденний раціон.

Відео: З раціону російських солдатів виключили перлову кашу

Для підтримки життєвого тонусу і серцевої діяльності потрібно їсти перловку, яка багата амінокислотами.

Лізин, що міститься в перлової крупі, допоможе впоратися з герпесом і простудними захворюваннями. Крім протизапальних дій, лізин запобігає появі зморшок.

Жінки і чоловіки, які піклуються про свою зовнішність, фігуру і хочуть позбавитися від зайвої ваги, обов`язково слід приймати в їжу страви з перловки. У даній крупі є всі корисні мікроелементи: цинк, залізо, йод, хром, марганець і багато інших.

Крупу застосовують в косметології, для догляду за шкірою і волоссям.

У народній медицині дана крупа займає лідируюче місце. Наприклад, відвар перлової крупи використовують для лікування печінки, органів травлення, жовчного міхура.

Кому не варто їсти перловку

Перлову кашу можна назвати кашею здоров`я, але вживання її повинно бути в міру.

Не варто захоплюватися вагітним жінкам, людям, у яких часто буває запор.

Також не рекомендується тим, у кого спостерігається підвищена кислотність шлунка.

У чому користь перловки, сподіваюся, ви розібралися. Залишилося навчитися правильно варити перловку.

.