Курка з імбиром. 4 найпопулярніших рецепта із зазначенням калорійності

зміст:

• Курка з імбиром: найпопулярніші рецепти
• Курка з імбиром і соєвим соусом
• В духовці
• З імбиром і медом
• З маринованим імбиром

На сьогоднішній день «сидіти» на різних дієтах стало дуже модно. Більшість дівчат і жінок під час зустрічі зі своїми подругами в обов`язковому порядку зачіпають дієтичну тематику. Дана «модна» тенденція стає особливо актуальною з початком відкриття пляжного сезону. Але, погодьтеся, дуже важко відмовитися від улюблених страв, коли кожен день жіночі журнали пропонують нові кулінарні рецепти, які так хочеться спробувати. Однак вихід все ж є!

Курка з імбиром - це справжня знахідка для справжніх гурманів, що турбуються про свою фігуру. Вибір цієї страви зовсім невипадковий, адже куряче м`ясо вважається основним дієтичним продуктом, а імбир вже встиг завоювати славу в усьому світі завдяки своїм корисним властивостям. Слід зазначити, що куряче м`ясо містить дуже мало калорій, але багато вітамінів, білка та інших корисних речовин. А імбир в свою чергу є не просто спецією, а культової спецією. Він багатий на вітаміни А, В і С, фосфором, солями магнію, кальцієм, калієм, залізом, натрієм і цинком. Імбир також містить всі необхідні амінокислоти. Своїм терпким і пряним ароматом він зобов`язаний ефірним оліям, що містяться в ньому.

Всі корисні речовини, якими багатий імбир, дуже благотворно впливають на наш організм. Вони збільшують кровопостачання, зігрівають зсередини і активізують внутрішні процеси, сприяючи тим самим схудненню. Іншими словами у людини покращується обмін речовин.

Відео: Чоловіча ЇЖА / Рецепт для ЛЕДАЧИХ

Так що курка з імбиром не тільки порадує вас і ваших близьких смаковими якостями, але і поповнить ваш організм всіма корисними речовинами. А найголовніше - апетитна курочка зі спеціями не зіпсує вашу талію!

Курка з імбиром: найпопулярніші рецепти

Курка з імбиром і соєвим соусом

Складові:

Відео: Effective methods of getting rid of a hangover. Scientific approach. What to do?

• 2 шт. курячої грудки;
• 2-3 зубчики часнику;
• 2 ст. ложки кунжутного масла;
• 2 ст. ложки рослинної олії;
• 2 ст. ложки імбиру;
• 1 щіпка чорного перцю;
• 2 ст. ложки води;
• 2 ст. ложки соєвого соусу.

Як приготувати:

1. Часник і імбир нарізаємо тонкою соломкою;
2. Куряче філе нарізаємо тоненькими смужками і злегка відбиваємо дерев`яною лопаткою. Далі смажте м`ясо на кунжутному маслі, а після дайте йому настоятися 15 хвилин;
3. Розігрійте сковороду, налийте на неї рослинне масло і обсмажте імбир з часником, після додайте туди і куряче м`ясо;
4. Через 2 хвилини додайте інші приправи і добре перемішайте всі інгредієнти;
5. Ще через 2 хвилини додайте води і знову добре все перемішайте;

Час готовності: 20-30 хвилин.

Відео: Рецепти

Кількість інгредієнтів цієї страви розраховано на дві порції, загальна калорійність - 180 ккал.

Курка в духовці з імбиром

Складові:

• 1 курка;
• 50 г кореня імбиру;
• половинка лимона;
• 2 ст. ложки меду;
• сіль за смаком.

Як приготувати:

1. Готуємо маринад. Змішайте мед з лимонним соком, потім додайте натертий корінь імбиру. У маринад потрібно також додати 100 г води;
2. Курку добре промийте, розділіть на порційні шматочки і посоліть;
3. Шматочки курки викладаємо в миску, заливаємо маринадом і залишаємо в такому вигляді на 2-3 години;
4. На змащений олією лист викладаємо шматочки курки. Імбир з маринаду кладемо наверх курки;

Запікається курочка близько 40 хвилин при температурі 180 гр.

Кількість інгредієнтів цієї страви розраховано на 3-4 порції, загальна калорійність - 280 ккал.

Курка з імбиром і медом

Складові:

• 1 курка;
• 1/3 склянки соєвого соусу;
• склянки меду;
• 1 корінь імбиру;
• 4 зубчики часнику.

Як приготувати:

Відео: Корисні насіння і зерна

1. У невеликій каструлі змішуємо соєвий соус, мед, натертий корінь імбиру і видавлений часник;
2. Ставимо каструлю на вогонь, безперервно помішуючи, доводимо маринад до однорідної маси. Кип`ятити не потрібно;
3. Курку розрізати на 4 частини;
4. Викладаємо курочку в блюдо для запікання і заливаємо теплим маринадом. Далі блюдо потрібно накрити кришкою і помістити його на ніч в холодильник;
5. За 1 годину до запікання дістаємо курочку з холодильника;
6. Накриваємо блюдо з куркою фольгою і ставимо в духовку на 30 хвилин. Температура для запікання - 180 гр .;
7. Через півгодини знімаємо фольгу, перевертаємо курочку і знову запікаємо 30-40 хвилин.

Кількість інгредієнтів цієї страви розраховано на 3-4 порції, загальна калорійність - 300 ккал.

Курка з маринованим імбиром

Складові:

• 1 курка;
• корінь імбиру;
• по 1 ст. ложці сіль, перець і спеції;
• 5 зубчиків часнику;
• рукав для запікання;
• маринований імбир.

Як приготувати:

1. Курку необхідно ретельно помити, потім добре витерти і натерти спеціями;
2. Протягом 2-х годин дайте курочку просочитися ароматами вибраних спецій;
3. Часник потрібно очистити і нарізати на половинки;
4. Імбир нарізаємо тоненькими смужками;
5. Всередину курки ложем половину імбиру, а решту необхідно помістити під шкіру через невеликі надрізи;
6. Аналогічним способом маємо під шкіру курки і часник;
7. Далі курку солимо, поміщаємо в рукав для запікання і поміщаємо в духовку на 40 хвилин. Температура запікання: 180-200 гр .;
8. Маринований імбир використовується для подачі.

Кількість інгредієнтів цієї страви розраховано на 3-4 порції, загальна калорійність - 280 ккал.

Різні варіанти приготування курки з імбиром врятують вас від одноманітного харчування і зайвих кілограмів. Готову курку можна подавати на стіл разом з салатами і овочами. Як гарнір ідеально підійде картопля, гречка, рис та інші крупи.

Представлені страви виглядають дуже красиво, святково і апетитно. Єдине, що залишається зробити - це набратися сили волі, щоб не з`їсти курочку з імбиром одному!