Меню роздільного харчування

Відео: Харчування для схуднення. Роздільне харчування - Тайський омлет

Готовим дома здорову їжу. Наш принцип: роздільне харчування і БЕЗ смажені. У попередньому пості «Меню здорового харчування» ми спробували скласти за цими принципами розкладку страв роздільного харчування на тиждень.

Для всіх страв дуже хорошою добавкою буде соус «Сезам». Він відповідає всім 3-м умовами, яких ми вирішили дотримуватися, щоб перейти на здорове харчування. Соус «Сезам» не містить смажених інгредієнтів і в ньому не змішуються білки з вуглеводами. І це дуже смачно.

Рецепт соусу «Сезам»: 0,5 кг помідорів, 0,5 кг солодкого червоного перцю, 2 морквини, підлогу гілки зеленого селери, 1 чайна ложка меду, 1 зубок часнику, 3 столові ложки оливкової олії, сіль.

Відео: Роздільне харчування! 30 років досвіду на роздільне харчування / Отзив.Раздельное харчування для схуднення. Juliy @

помідори (з шкіркою) і солодкий червоний перець (очищений) перемелює в блендері;
морква очищаємо і трьом на дуже дрібній тертці;
всі підготовлені інгредієнти викладаємо в каструлю і варимо приблизно хвилин 40;
коли все увариться і морква стане м`якою, додаємо - сіль за смаком, мед, селера і оливкове масло.

Якщо ви не любите селера, замініть його іншими прянощами (розмарин, базилік, майоран ...)

Рецепт в зимових умовах: 0,5 кг помідорів замінюємо 1 склянкою томатного морсу. Саме морсом, тому що томатний сік не увариться до консистенції соусу. 0,5 кг червоного перцю замінюємо на 0,5 кг цього ж червоного перцю тільки замороженого (продається в будь-якому супермаркеті у відділі заморозки):

заморожений перець (без розморожування) розмелює в блендері. Перець так пахне !;

додаємо морс і терту моркву. Все варимо близько 30 хвилин. Час залежить від готовності морквини. Вона повинна бути м`якою і не відчуватися окремо в соусі;
після готовності додаємо - сіль за смаком, мед, селера і оливкове масло. Я такий соус їм в напівсирому вигляді. Морс і сирої червоний перець не варю, а просто змішую. Все одно смачно.

Ідеально такий соус підходить до спагетті, будь-яким макаронів, рису, картоплі. Навіть не дуже смачне на перший погляд страва з соусом «піде на Ура». І головне - це перший крок до здорового харчування.