Журавлина корисні властивості «журавлиной ягоди»

Відео: ЖУРАВЛИНА КОРИСТЬ І ШКОДА | журавлина чим вона корисна, журавлинний морс користь для нирок?

Хоча промисловий збір журавлини в більшості країн починається восени, на півночі Росії знають іншої секрет дивовижною ягоди. Особливо смачна на початку весни. Саме після морозів вона стає солодкою. Яких тільки назв не має ця ягода! В Америці вона відома, як «crane berry», оскільки зав`язь з ягодами схожа на журавлину голову-народи комі називають її «журавлиной брусницею», а на мові ханти - "хумсвел» означає ягоду на купині.

Римляни називали її «кульки заряджені енергією»!

Є журавлину і не хворіти: журавлина корисні властивості

Користь журавлини у високій концентрації танінів - природних дезінфекторів. Саме гіркуватий присмак журавлини забезпечує танін. Фітотерапевти радять їсти журавлину разом з прийомом антибіотиків: ягода посилює їх дію. Але танін сам є природним антибіотиком і підсилює дії штучних антибіотиків. Тому при лікуванні фармацевтичними препаратами треба це обов`язково враховувати. А ще краще лікуватися природними засобами.

Журавлина унікальний засіб при інфекції сечостатевої сфери. Ще в 20-х роках минулого століття була встановлена її здатність підвищувати кислотність сечі, закісляет її. Речовини, які при цьому виробляються надають сильну антибактеріальну дію на сечовивідні шляхи. Речовина ж яке міститься в журавлині (і ще голубиці) створює середовище абсолютно не сприятливу для розвитку бактерій. Однак норма лікування при таких захворюваннях - 2-3 столові ложки свіжого нерозведеного соку 2-3 рази на день.

Цікаво, що російський доктор Горянський виявив дію журавлинного соку на збудника холери. Десь близько до цього журавлина корисні властивості при шкірних захворюваннях. Марлева пов`язка, просочена журавлинним соком робить сильний ранозагоювальну та антисептичну дію. Таке ж антисептичну дію надає сік при полоскання при ангіні.

Є і велика обережність! Не можна застосовувати журавлину одночасно з сульфатопрепаратамі. Такі застереження є завжди, коли ми говоримо про сильному природному речовині або продукті.

Журавлина корисні властивості підвищує кислотність шлунка. Для людей зі зниженою кислотністю - це сильне омолоджуючий засіб. Адже недопереваеренная їжа не тільки не «видає» всіх корисних мінералів і речовин, але і серйозно засмічує кишечник.

Солі калію з їх м`яким сечогінну дію, якими вона багата, потрібні для здоров`я судин і серця, сечовидільної системи. При проблемах з серцем літні люди часто потребують прийомі сечогінних препаратів. так ось ця ягода в цих випадках унікальна тим, що надає легке сечогінну дію і заповнює дефіцит калію в організмі.

А висока концентрація йоду, марганцю і бору здатна знизити високий тиск. Урсолова кислота, яка міститься в вичавки журавлини - сприяє розширенню коронарних судин серця.

Це ягода, яка також як черемша і кропива, не дасть нашому організму залишитися без вітамінів ранньою весною. Це полівітамінна ягода. Звичайно в ній багато вітаміну С. Оскільки залізо засвоюється тільки при наявності в організмі вітаміну С - журавлина дуже корисна при залізодефіцитної анемії.

Що таке журавлину (або як п`ють).

Якщо в слов`янських країнах журавлинний морс - головний напій на столі, то в Канаді індичка з журавлинним соусом - звичне блюдо. Англійці придумали маффіни з сушеної журавлиною і шоколадом, а в скандинавських країнах журавлину ягоду використовують для приготування особливого соусу "Камберленд", який подається до запеченої оленини. Але самий неймовірний журавлинний рецепт в Ісландії: тут вітамінну ягоду додають в салат з бурих водоростей і горіхів. До речі, журавлина дивовижно поєднується з морською капустою, і в такому салаті ця ягода частий гість на нашому столі.
Класичний журавлинний соус з апельсиновим соком, імбиром лікарі радять вживати щодня під час епідемій грипу. Цих вітамінів бояться будь-які бактерії. Дуже цікавий на смак напій з: журавлини, газованої води, лайма і меду.

Уроки знаменитостей: журавлинна косметика.

У косметологічних клініках неймовірно популярний фруктовий пілінг. І журавлині в цьому процесі відводиться часом головна роль. Недарма, російські красуні протягом століть вважали журавлину головною омолаживающей ягодою. Наприклад, Наталя Гончарова вмивалася журавлинною водою, а Моніка Беллуччі, яка вважається головною прихильницею природної краси, вважає, що журавлинні маски - не тільки чудовий засіб для зволоження шкіри, але і здатні повернути шкірі сяючий здоровий тон.

Це пов`язано з високим вмістом антиоксидантів в шкірці ягоди. Наявністю фенолу (антиоксидант) вона зобов`язана подібністю з виноградом, який також - сильний антиоксидант. Цікаво, що сучасні дослідження все менше і менше знаходять підтверджень того, що синтетичні антиоксиданти надають руйнівну дію на вільні радикали.

Змішайте журавлинну м`якоть з оливковою олією і медом. Цю живильну маску любить суха шкіра.

Відео: Журавлина цілющі властивості

А от лікувати запалення від акне можна свіжовичавленим соком з ягоди, просто просочуючи їм марлеві серветки, і прикладаючи їх до запалених місць. Це теж корисна властивість про який писала в першій частині - сильний антисептик. Процес лікування: щодня і витримувати протягом 1 години.

Цілющу м`якоть змішують з сиром, вершками, зі сметаною. Варіативність косметичних засобів дозволяє використовувати журавлину в складі м`якого пілінгу, живильної маски і тонізуючого спрея.

Відео: Журавлина корисні властивості і небезпечні властивості журавлини

Ось така вона - чудо-ягода, здатна подарувати радість всій родині. Коли найпростіші продукти стають основою смачних страв, корисних напоїв і косметичних засобів, це дивним чином перетворює наше життя.

Це єдина ягода яка при тривалому зберіганні не втрачає своїх корисних властивостей!

Відео: Чим корисна журавлина при цукровому діабеті?

PS: оскільки журавлина має сильну дію, при наявності у вас якихось захворювань або при прийомі фармацевтичних препаратів - ДІЗНАЙТЕСЯ БІЛЬШЕ, щоб не отримати побічні дії !!!