Гастрит - худнемо правильно

Відео: Правильне харчування при гастриті

Відео: як пити воду до їжі, щоб схуднути і лікування простатиту, панкреатиту, гастриту, артрозу не почати!

При гастриті дуже важливо дотримуватися в першу чергу лікувальну дієту, яка хоча і виключає безліч корисних для організму продуктів, однак вона необхідна. Якщо гастрит не лікувати, і відноситься до даної хвороби халатно, то з часом він може перерости у виразку, а там і до хірургічного втручання недалеко.

Перш, ніж переглядати раціон харчування, потрібно за допомогою спеціальної серії аналізів (які повинен призначати гастроентеролог) дізнатися рівень кислотності. При підвищеній кислотності потрібна одна дієта, при зниженій інша. Якщо ж пацієнту, який страждає на гастрит потрібно скинути вагу, то раціон продуктів можна підібрати таким чином, щоб і кілограми зайві пішли, і шлунок при цьому не постраждав.

В рамках гастриту з підвищеною кислотністю головне пам`ятати три речі:

1. не можна вживати холодну або гарячу їжу. На перетравлення такої їжі йде багато часу, що може стати наслідком утворення жирових клітин. Крім того неправильна температура їжі є наслідком травмування шлунка;
2. не можна влаштовувати трапезу з продуктів, які є хімічними подразниками. Сюди відносять газовану воду (солодка і несолодка), кава (з кофеїном і без нього), капусту білокачанну, апельсини, лимони, грейпфрути. Про солоні огірки, помідори та інші консерви слід забути. Також з раціону виключається гостра їжа;
3. заборонено при гастриті вживати редис, хліб грубого помелу, деякі каші (перлова, пшоняна), м`ясо з хрящами або прожилками, мюслі. Такі продукти будуть травмувати шлунок, і провокувати болі (так звані механічні подразники).

Розглянемо перелік продуктів, які можна приймати при гастриті з підвищеною кислотністю, і які не викликатимуть ожиріння:

1. морепродукти. Так само як морська риба, приготовлена на пару або варена, м`ясо краба, креветки;
2. річкова риба;
3. картопля. Запечена, без шкірки;
4. каші: гречана, манна, вівсяна;
5. фрукти та овочі. Краще вживати в запеченому вигляді, очистивши від шкірки, і вивільнивши від насіння. Корисними є страви з гарбуза: каші, запечений гарбуз. Вони не тільки прекрасно борються із зайвими кілограмами, а й сприяють виведенню шлаків, насичують організм корисними мікроелементами;
6. м`ясо. Відмінно підійде м`ясо кролика, куряче філе, яловичина. М`ясо потрібно їсти невеликими порціями. Готувати його потрібно, як і рибу на пару, або варити;
7. фруктові або овочеві соки. Краще самому готувати сік: яблучний, морквяний, картопляний, томатний.

Для тих, хто намагається схуднути при гастриті, вживання солодких (цукерки, торти, тістечка) і борошняних (булочки, макарони) виробів слід звести до мінімуму.