Печиво листкове «вушка»

Відео: Листкові Вушка / Листкове Печиво / Дуже Простий Покроковий Рецепт (Смачні та Хрусткі)

Приготувати печиво листкове «Вушка» зовсім не складно, так що процес приготування надасть вам одне задоволення. Витрати на приготування печива мінімальні. Пропоную вам спробувати найпростіший у приготуванні рецепт домашнього печива «Вушка» з листкового тіста.

Необхідні інгредієнти:

• Листкове тісто (готове) - 400-500г;
• Цукор (або ванільний цукор).

Спосіб приготування листкового печива «Вушка»

Для приготування листкового печива «Вушка» краще не експериментувати з тестом і купити готове листкове тісто.

Тісто необхідно розкачати і посипати цукром за смаком (тісто можна злегка намазати рослинним маслом). Для смаку і запаху можна посипати і ванільним цукром.

Потім відзначити середину і по черзі закатати боку в рулет до середини. Таким чином, вийде рулет, загорнений з двох сторін.

Отриманий рулет необхідно нарізати на печиво. Воно повинно мати товщину приблизно 1-1,5 см.

Далі приготувати деко застелити папером для випікання (пергаментним), так легше буде зняти печиво після випікання.

Відео: Випічка з листкового тіста. печиво "вушка"

Випікати печиво листкове «Вушка» необхідно при температурі приблизно 180-200 градусів близько 20 хвилин. Як тільки печиво знайде золотистий колір - воно готове, можна виймати з духовки! Приємного вам апетиту!

Корисні поради в приготуванні печива «Вушка»

1. Листкове печиво «Вушка» можна готувати не тільки з цукром. Любителі додають мак, корицю, какао, горіхи, мед, джем і сир. Спосіб і час приготування від цього не змінюються, технологія залишається тією ж.

2. Якщо вирішили не купувати готове листкове тісто. Його можна приготувати і самостійно, але це займе більше часу. Для цього потрібно взяти борошно, сіль і крохмаль. Розмішати їх. Взяти одне яйце і збити його з пивом. У суміш додати борошно (з крохмалем і сіллю) і трохи вершкового масла і замісити. Отримане тісто скачати в кулю і поставити в холодильник приблизно на 3-4 години. По закінченню часу, дістати тісто і повторити процедуру приготування вушок з готовим листковим тістом.

3. Тісто для вушок розгортати потрібно товщиною в 5 мм. Також, тісто можна розкачати тонше і скласти в два шари.

Порадуйте своїх коханих та близьких солодкими і смачними частуваннями власного приготування, адже це зовсім просто! Нехай, для початку це буде печиво листкове «Вушка».

.