Дієта по-бабину: навіщо і чому

Дуже хочу цією статтею розрекламувати нову дієту, що дозволяє знизити вагу і підтримати здоров`я. Чому називається «по-бабину», тому що підстава для цієї дієти я прочитала на сайті Бабкіна Юрія Олександровича. Його сайт «Доктор Бабкін» - https://babkin.co.il/. Він хірург-ортопед, який працює в госпіталі «Шаарей цедек» (Ізраїль).

Що дасть дана дієта? Зниження ваги і пухкості тіла, загальне зміцнення здоров`я, позбавлення від багатьох застарілих проблем і підвищення в цілому енергії.

Що такого революційного в дієті заснованої на тезах Ю.А.Бабкіна:

1. Тобто можна все (з розумом звичайно)
2. виключно 2-х разове харчування з повною відсутністю перекусів

Дійсно революційно, тому що 90% всіх дієтологів і дієт кажуть про дробовому і багаторазовому прийомі їжі. А тут все навпаки.

Чим обґрунтовує Юрій Олександрович таку систему?

Все питання в виробленні інсуліну. Головна функція інсуліну - стимуляція зростання. Для росту клітин потрібна енергія, яку вони отримують з глюкози. У підлітковому віці людина росте вгору за рахунок зростання клітин. А після він починає рости в широчінь.

Вироблення інсуліну пов`язана з прийомом їжі. Як тільки в організм надходить їжа, починається посилене вироблення інсуліну, який транспортує глюкозу в клітини, знижуючи таким чином її зміст в крові.

В організмі важливий баланс. Підвищене вироблення інсуліну призводить до порушення балансу. Клітини стають ніби набряклий і перезаполненнимі.

Мені дуже сподобалася яскрава ілюстрація Ю.А.Бабкіна. Наведу її дослівно.

«Уявіть собі клітину організму у вигляді цеглинки. Уявіть собі тепер весь багатоклітинний механізм людини в вигляді будинку, побудованого з цегли. Стіни - це шкіра, підшкірний жир і м`язи. Кімнати - це внутрішні органи. Кухня - це шлунок з печінкою. Двері - рот. Туалет - органи виділення. Вікна - очі і вуха. Водопровід, вентиляція, каналізація - це судини. Електропроводка - мозок і нерви. Не забувайте, що цеглини постійно замінюються, тобто будинок знаходиться в процесі постійного ремонту і оновлення. Цими процесами управляє головний начальник будівництва - інсулін. Від нього залежить, скільки буде цегли. Як ми вже знаємо, надлишок інсуліну викликає зростання і розмноження клітин, що є причиною численних хвороб цивілізації. Уявіть тепер, як головний начальник будівництва замовляє все більше і більше цегли, більше, ніж належить за проектом, а використовувати їх потрібно обов`язково все. І ось тепер доводиться робити товсті стіни (ожиріння), вузькі вікна (притуплення зір, погіршення слуху), вузькі вентиляційні колодязі і водопровідні труби (атеросклероз судин). Будинок стає важче, чому тріскається і деформується фундамент (суглоби ніг). Зайві цеглини доводиться звалювати в кімнатах і коридорах (пухлини) ».

Цікава також ілюстрація-порівняння людини молодого (зростаючого в довжину) і людини дорослого (зростаючого в ширину).

Дуже рекомендую зайти на сайт Ю.А.Бабкіна і прочитати всю книгу «від корки до корки».

Головне завдання - зупинити зайву вироблення інсуліну.

Але ви скажете: якщо я буду їсти 2 рази на день і великими порціями (що абсолютно дозволяє наша дієта), - кількість глюкози буде значне, а значить значним буде і вироблення інсуліну? Так?

Так та воно так, - та не так. Добове зниження кількості виробленого інсуліну при нашій дієті буде все одно значним. Все питання в тому, що при попаданні в шлунок 1 маленького печива, організм все одно виробляє мінімальну порцію інсуліну. Адже він не знає з`їсте ви зараз лише яблучно або 5 бутербродів з шинкою.

А тепер підрахуйте кількість перекусів (без повноцінного прийому їжі), яке здійснює звичайний службовець протягом дня.

9-00 прийшов на роботу - стаканчик кави з цукром - глюкоза - інсулін (назвемо Г-І)

11- 00 ще не обід, але чогось хочеться - тітонька принесла пиріжки гаряченькі - Г-І

15-00 колега пригостила шматочком шоколадки - Г-І

20-00 бананчик до телевізора - Г-І

22-00 стаканчик соку перед сном - Г-І

Так ось все це в нашій дієті ми ліквідуємо, і таким чином оздоровлюємо наш організм, не засмічуючи його і не перевантажуючи.

Читайте продовження в статті «Дієта по-бабину: що, коли і скільки».