Корисні властивості і застосування кокосового масла

«Дерево життя» - так називають кокосову пальму жителі тихоокеанського узбережжя, де її використовують в самих різних цілях. Протягом тисячоліть кокосове масло було основним джерелом їжі і безцінним лекарством- м`якоть - основою різних страв, а кокосове молочко - звичайним питвом, що вгамовує спрагу. І сьогодні кокос - джерело благополуччя і об`єкт торгівлі.

Для багатьох з нас кокосовий горіх всього лише екзотичний продукт, який не так давно з`явився на прилавках магазинів. Нам відомо лише те, що його стружка йде на прикраси кондитерських виробів, а масло застосовується в кулінарії, косметології. А ось наскільки воно корисно можна тільки здогадуватися ... Але про все по порядку!

До дозрівання (6 місяців) кокос є прозорою, кислувато-солодку рідину, яка надзвичайно корисна і живильна. У міру дозрівання кокосова вода перетворюється в біле ароматне молоко, а потім в жиросодержащая м`якоть.

У куплених нами кокоса дуже мало рідини, так як в продаж надходять уже стиглі плоди, що складаються з однієї м`якоті, яка є джерелом натуральних цукрів і антиоксидантів, органічних кислот, вітамінів A, C, E, групи B, кальцію, калію, заліза, фосфору , натрію, білків, вуглеводів.

Однак основна частка м`якоті кокоса доводиться на рослинні жири - 60-65%, які використовують для приготування цінного масла.

Склад кокосового масла

Масло кокоса надходить до нас з Індії, рідше з Індонезії, Філіппін. Там його виробляють м`якоті методом гарячого або холодного пресування. Масло холодного пресування вважається кращим. Воно буває рафінованим і нерафінованою. Як правило, в косметичних цілях використовують рафіновану олію кокоса.

Масло обов`язково повинно бути білого кольору, твердої консистенції з властивим йому ніжним запахом кокоса. Температура плавлення цього унікального рослинного жиру - 24,5 градусів за Цельсієм. Воно не втрачає своїх властивостей при багаторазовому нагріванні, тривалому зберіганні (понад 2 роки), не викликає алергії, не має протипоказань.

Кокосове масло - унікальний продукт, який крім вищевказаних корисних речовин, містить цікаву комбінацію насичених, мононенасичених, поліненасичених жирів.

• Насичені жири. На 90% кокосове масло складається з тригліцеридів - семи різних типів жирних кислот, це:

- Лауриновая - 44,6%

- Миристиновая - 16,8%

- Пальмітинова - 8,2%

- Каприлова - 8%

- В невеликій кількості капронова, стеаринова, капріновая.

Відео: Кокосове масло: застосування, схуднення, прискорення метаболізму, користь, шкода кокосового масла

Завдяки переважному змістом насичених жирів, кокосове масло відрізняється тривалим терміном зберігання навіть при підвищених температурах. Існує думка, що вживання в їжу продуктів з підвищеним вмістом насичених жирів може призвести до збільшення ліпопротеїнів низької щільності, підвищення рівня холестерину в крові, ризику серцево-судинних захворювань. Але, як стверджують медики, не всі насичені жири шкідливі, і кокосове масло, в порівнянні з іншими жирами, легше засвоюється і перетравлюється нашим організмом

• Мононенасичені жири. Ці жири складаються з олеїнової кислоти. Проведені дослідження в 2005 році вченими Японії і Таїланду прийшли до висновку, що олеїнова кислота є унікальним протиракову засобом, яка може забезпечити додатковий захист від раку молочної залози, легень і шкіри.
• Поліненасичені жири. Єдиним представником даної категорії є незамінна лінолева кислота. Організм не в змозі виробляти незамінні жирні кислоти, тому дуже важливо отримувати їх з їжі. Дана кислота містить Омега-6 жирні кислоти, які необхідні для здоров`я шкіри, волосся, кісток.

Застосування кокосового масла

Масло кокоса має широкий спектр застосування. Наявність вищезазначених жирних кислот і ліпідів, з антивірусними і антибактеріальними властивостями дозволяє зміцнити імунітет. Інформація, що міститься в маслі лауриновая кислота дієва в боротьбі з вірусами і бактеріями, що провокують різні інфекційні захворювання (грип, СНІД, холера).

Ефективно масло для зовнішнього застосування. Нанесене на уражену ділянку тіла, воно формує захисний шар від зовнішніх подразників, бактерій, грибків, вірусів, сприяє швидкому загоєнню пошкоджень шкіри.

Завдяки своєму унікальному складу, ніжному аромату і приємною консистенції, його широко застосовують в якості добавок в різних косметичних засобах: натуральних кремах, емульсіях, гелях, шампунях, губних помадах.

Сьогодні кокосове масло можна купити в аптеці і з успіхом використовувати в засобах домашнього приготування по догляду за шкірою обличчя або тіла, для відновлення і росту волосся.

Застосування кокосового масла в косметології

Кокосове масло ідеальний засіб для відновлення шкіри. Тригліцериди середнього ланцюга глибоко проникають в клітини шкіри, живлять, зволожують, діють як захисний бар`єр від впливу навколишнього середовища і вільних радикалів. Завдяки антиоксидантам і капринової кислоті масло є ідеальним антибактеріальним засобом.

Його здатність проникати в клітини шкіри і кров, постачати корисними речовинами, розгладжувати її, робить його незамінним компонентом в натуральних омолоджуючих кремах. Бактерицидні та противірусні властивості надають неоціненну послугу в боротьбі з висипом вугрів, прищами, для відновлення дерми після саден, опіків, інших пошкоджень.

ВАЖЛИВО: Часто в Інтернеті можна знайти інформацію, що ось таке дивовижне масло, насичує клітини шкіри корисними інгредієнтами, що містять в масці. Тут виникає питання: а якщо масло додати в той же шампунь, з вмістом важких металів або гель, хіба не та ж реакція буде? Тому намагайтеся хоча б в засобах домашнього приготування використовувати тільки корисні натуральні інгредієнти.

Пам`ятайте: кокосове масло, нанесене в великій кількості на шкіру, може утворювати на ній плівку, закупорювати пори, тому намагайтеся використовувати його в поєднанні з легкими кісточковими маслами: абрикосовим, персиковим, оливковою, виноградної кісточки. Ще краще в поєднанні з овочевими або фруктовими соками, молочними продуктами, яєчними жовтками, медом.

Рецепти краси для обличчя і тіла

• Омолоджуюча маска для сухої шкіри. Змішайте ст. ложку соку алое деревовидного з чайною ложкою меду і масла кокоса. Нанесіть на очищену шкіру обличчя, шиї, зони декольте. Тримати можна від 15 до 30 хвилин, потім змити теплою водою. Шкіра пружна, ніжна, як у дитини. Таку маску корисно наносити і на тіло, в цьому випадку збільште пропорцію в 2-3 рази. Помасажуйте тіло протягом 10-15 хвилин, а потім - змивайте.
• Омолоджуюча маска з відбілюючим ефектом для всіх типів шкіри. Змішайте в однаковій кількості сік лимона, огірка, додайте чайну ложку злегка розігрітого масла. Так як масло проникає в клітини вірусу, вражає його. Така маска підійде для проблемної підліткової шкіри. Її теж можна накласти на 20-30 хвилин, потім змити теплою водою.

 Кокосове масло для волосся

Дивовижна молекулярна структура жирних кислот забезпечує відмінні проникаючі здібності кокосового масла, у тому числі до кореня і стрижня волоса. Воно буквально відновлюють наш волосся зсередини, тривалий час захищають його від руйнування.

Здатність проходити в клітини вірусу, вражати його, робить це дивовижне масло цілющим бальзамом проти лупи, лікування свербежу, лущення, різних грибкових захворювань.

Нанесіть трохи кокосового масла на вологе волосся, помасажуйте шкіру голови, починаючи з потилиці до лобової частини голови, потім зберіть волосся. Масло на волоссі можна тримати досить довго і навіть залишити на ніч. Потім змити дитячим шампунем, добре промити теплою водою. Корисно змішати масло кокоса з іншими легкими маслами. Використовувати точно так же.

• Маска для сухих, неживих волосся. Розігрійте 4-5 ст. ложок кефіру, додайте столову ложку меду і масла. Нанесіть на шкіру голови, волосся, сухі кінчики. Роздвоєні кінчики рекомендується злегка обстригти - їм уже нічого не допоможе! Маску слід тримати 1-2 години і більше.
• Маска для відновлення і росту волосся. Розітріть яєчний жовток зі столовою ложкою меду, додайте столову ложку масла. Суміш нанесіть на волосся, кінчики, шкіру голови. Одягніть спеціальну шапочку, утеплити рушником. Таку маску можна тримати від 30 хвилин і вище. Змивати як завжди.

Відео: Кокосове масло з Таїланду. Як його вибирати і застосовувати?

Якими б сухими і млявими волосся не були б, знайте їх завжди можна відновити, потрібно трошки терпіння і часу, якого, на жаль не завжди вистачає. Але відчувати себе чарівною з шикарною шевелюрою - це приємно і того варто.

Але повернемося до маслу. Його можна купити в аптеці або спеціалізованому магазині, а краще приготувати самостійно, в домашніх умовах.

Як готувати кокосове масло в домашніх умовах?

Для початку купіть кокос. Зніміть шкаралупу, м`якоть натріть на дрібній тертці, отриману стружку помістіть в невелику емальовану ємність (каструлю), залийте її 1-1,2 літрами окропу, перемішайте. Коли охолоне, помістіть в холодильник на 5-6 годин. На поверхні з`явиться біла тверда плівка з самого справжнього масла. Зберіть його в баночку.

Потім процедуру можна повторити, доведіть суміш, що залишилася до кипіння, остудіть, після чого помістіть в холодильник на 6-8 годин. Знову зберіть (його повинно вийти близько половини склянки), добре відіжміть стружку. Але не поспішайте її викидати, там ще є трохи рослинного жиру - він стане чудовою основою для ніжного скрабу.

Його можна приготувати з суміші, що залишилася стружки і кава або зацукрованого меду, або в поєднанні кокосової стружки, коричневого цукру, ячного білка. Пофантазуйте трошки - побалуйте своє тіло!

Частину, що залишилася після стружки світло-кремову рідина теж не поспішайте виливати. Промокніть ватний диск, протріть обличчя, ви переконаєтеся, що це досить корисний продукт. Спочатку ви відчуєте легке печіння, потім приємне розм`якшення. Шкіра буквально на очах перетворитися - стане ніжною і пружною. Таке молочко дуже корисно для проблемної вугруватої шкіри підлітків.

При бажанні, ви можете злити рідину в ємність, зберігати в холодильнику, періодично використовувати. Для додаткового захисту можна додати, розтерту в порошок, таблетку аспірину (звичайної ацетилсаліцилової кислоти).

Один недорогий кокос, рублів за 30, а стільки користі!

Пробуйте, експериментуйте, будьте красиві, Ваші Нотки Краси!