Авокадо корисні властивості для здоров`я і краси

Про те, що фрукт авокадо (а він саме фрукт) - цінний продукт, знали ще в давнину, однак нам з вами він не був доступний, так як батьківщиною його вважається Америка і Африка. У тих місцях авокадо любили і поважали настільки, що його плоди були одним з дорогих весільних подарунків. А мексиканські жінки масляну витяжку рослини називали «еліксиром краси».

Сьогодні ці грушоподібні плоди і масло, отримане з них, знайомі і нам. У перекладі авокадо означає «алігаторова груша». Ми часто проходимо повз екзотичних плодів, а адже цей продукт дуже корисний для здоров`я.

Деякі все таки запитують: авокадо фрукт або овоч? Звичайно фрукт. Авокадо як зростає? На дереві. Хоча і не солодкий. Смак авокадо дуже цікавий: в ньому (тільки стиглому) присутні нотки горіхового смаку.

Чим корисний авокадо?

У плодах цієї рослини міститься досить велика кількість жирів (14 грам на 100 грам м`якоті), проте в них практично немає цукрів. Калорійність плодів становить близько 150 калорій на 100 грам продукту, це досить велика цифра для фрукта.
У авокадо містяться вітаміни А, С, В, Е, К, фолієва кислота. У ньому є натрій, кальцій, залізо, магній, мідь. Але найбільше в ньому калію, деякі дієтологи стверджують, що цього елемента в авокадо навіть більше, ніж в бананах.

Авокадо корисні властивості для здоров`я

Завдяки своїм складом, авокадо є цінним продуктом, що дозволяє провести профілактику і лікування багатьох захворювань:

• його рекомендують їсти людям із захворюваннями серця і судин, так як фолієва кислота допомагає виводити холестерин з організму і зміцнювати судинну стінку. Велика кількість калію сприяє зниженню артеріального тиску.
• поєднання таких речовин в авокадо, як вітамін В, мідь і залізо робить цей фрукт корисним при анемії. Примітно, що ці елементи всмоктуються в кишечнику краще, якщо знаходяться разом.
• в авокадо міститься велика кількість клітковини, тому з його допомогою можна легко вирішити таку проблему, як запор.
• олеїнова кислота, каротиноїди і вітамін Е є речовинами, здатними захистити організм людини від раку. Вчені підтверджують, що ці речовини зупиняють ріст патогенних клітин.
• в мексиканських країнах це продукт вважається натуральним афродизіаком, тобто речовиною, що підвищує статевий потяг. Його використовують як профілактичний засіб від безпліддя у жінок і статевого безсилля у чоловіків.

Стрункість з авокадо

Незважаючи на достатню калорійність авокадо, він використовується як засіб для схуднення. Так як в ньому містяться не важкі жири, які використовуються організмом, а не відкладаються. Ці ж самі жири дозволяють бути ситим після вживання авокадо великий проміжок часу.
існує дієта з використанням цих плодів. Її можна дотримуватися не більше трьох днів:
1. сніданок може складатися з авокадо (половинка) і знежиреного сиру.
2. на обід авокадо змішується з вареним яйцем, огірком і цибулею.
3. на вечерю можна знову з`їсти авокадо з сиром або замінити його на нежирне м`ясо.
За ці три дні можна схуднути на 1,5 кілограма. Важливим є те, що під час цієї дієти практично не виникає почуття голоду, адже авокадо засвоюється довго і створює відчуття ситості.

Авокадо користь для краси

Завдяки своїм складом авокадо сьогодні широко застосовується в косметології. У масштабах виробництва з цих плодів отримують найцінніше масло, яке підходить для всіх типів шкіри:
* масло авокадо вважається універсальним або базовим. Це означає, що його можна використовувати не тільки як добавку до косметичних кремів, але і в якості масажного засобу. У нього можна додавати ефірні масла або витяжки рослин-
* Воно підходить для догляду за шкірою обличчя, тіла, а також за волоссям і ногтямі-
* Не залишає жирної плівки на коже-
* Має ранозагоювальну дію, тому прекрасно підходить для догляду за пошкодженою і обвітреною шкірою.

Одна з косметичних компаній розробила на основі м`якоті авокадо ефективний компонент для своєї продукції (Effipulp). Як стверджують дослідники, ця речовина допомагає боротися зі старінням. Крім антиоксидантів, якими багате авокадо, воно містить речовину, здатну стимулювати вироблення власної гіалурновой кислоти. Як відомо, саме вона відповідає за підтримання пружності і водного балансу в шкірі.
Але навіть без всіх цих коштів кожна жінка може використовувати м`якоть свіжого авокадо в домашніх масках:
зволожуюча маска може складатися з м`якоті авокадо і оливкової олії. Її можна накладати не тільки на обличчя, але і на область декольте. Оливкова олія можна замінити яєчним жовтком і м`якоттю банана. Ефект буде таким же.
для чутливої і запаленої шкіри підійде такий склад: м`якоть авокадо змішати з міцним відваром шавлії або ромашки, а також яєчним жовтком. Якщо до цієї суміш додати ще й вівсяні пластівці, то вийде відмінний скраб.
рецепт живильним і тонізуючої маски для сухої шкіри: м`якоть авокадо змішується з тертою морквою, жовтком і медом.
Очищаюча маска вийде, якщо змішати сире яйце з м`якоттю авокадо, майонезом, медом і борошном.
Для жирної шкіри підійде суміш м`якоті авокадо з кислим молоком або кефіром.

Авокадо також підходить і для догляду за волоссям:

Я розумію, ви скажете - це дорого! Але може скоро настануть часи, коли авокадо буде у нас як в Мексиці продаватися на вагу, а не на штучки або вам просто хтось подарує ящик авокадо !!!

Для сухого волосся можна використовувати суміш м`якоті авокадо з оливковою олією і збитим яйцем.
А в поєднанні з кефіром і медом авокадо можна використовувати при зайвої жирності шкіри голови.
Поліпшить ріст волосся авокадо в поєднанні з майонезом і оливковою олією.
Позитивно впливає авокадо і на нігті. Якщо натерти м`якоттю авокадо кутикули нігтів і залишити на деякий час, а потім змити, то ця процедура зміцнить нігті і поліпшить їх зростання. Для нігтів до речі є цікавий рецепт аюрведи:

* Щоб шкіра рук стала гладкою і молодий потрібно катати 10 хвилин кісточку авокадо. Кісточку треба брати ту, яку ви вийняли з плоду, з залишками м`якоті.

Про що ще варто знати:

Авокадо, як і будь-який екзотичний продукт, може стати причиною алергії. Крім того, кісточка і листя цієї рослини містять речовини, які здатні викликати розлад кишечника.
При покупці варто звернути увагу на зовнішній вигляд плодів. Вони не повинні бути занадто твердими або занадто м`якими. Не варто брати авокадо, шкірка яких має плями, тріщини або почорніння. Якщо ж куплений недозрілий плід, його потрібно потримати пару днів при кімнатній температурі, але не в холодильнику (там він може зіпсуватися). Стиглі ж плоди можуть перебувати в холодильнику не більше 5 днів.

А ось чудові поради від Гершуні на відео:

• як визначити стиглий авокадо чи ні;
• як швидко «встигнути» авокадо (якщо купили сирої);
• як почистити авокадо;
• як красиво вийняти кісточку;
• як проростити авокадо з кісточки;
• і розповість як приготувати салат з авокадо і помідорами.