Майонез при грудному вигодовуванні

Звичний майонез, який додається в багато салати та інші страви, для годуючої мами стає справжнім спокусою. Більшість лікарів не рекомендують вживати майонез в період годування груддю. Особливо це стосується готового магазинного соусу. Чим цей продукт може нашкодити малюкові?

Корисні властивості

Класичний майонез - це соус, який готують на основі яєць і емульсії з рослинної олії, лимонного соку або оцту, цукру і солі. У рецептах майонезу Провансаль також присутній гірчиця.

З компонентів соусу, тільки рослинні масла корисні при лактації, так як вони багаті вітамінами. Всі інші інгредієнти не рекомендуються в період грудного вигодовування, хоча самі по собі вони безпечні.

Протипоказання

Домашній майонез може бути небезпечний при лактації, так як він містить курячі яйця і оцтову кислоту. Яйця можуть викликати алергічні реакції, а оцет - спровокувати порушення травлення у малюка.

Майонез, який робиться промисловим, способом категорично не можна вживати при грудному вигодовуванні. Щоб продовжити термін придатності продукту виробники додають в нього консерванти, стабілізатори, підсилювачі смаку.

Для зниження собівартості продукту натуральні компоненти замінюються дешевшими аналогами. Синтетичні компоненти в складі майонезу, а також його висока калорійність, шкідливі як для організму новонародженого малюка, так і для мами, що годує. Майонез погіршує роботу шлунково-кишкового тракту у грудничка і провокує дисбактеріоз. Також він перевантажує роботу печінки і нирок. Яєчний білок у складі майонезу може викликати алергію у новонародженого.

Харчові добавки негативно впливають на лактацію. Вони гальмують процес природного вироблення молока, погіршують його смак і якість, що може викликати відмову дитини від грудей.

Запобіжні заходи

Якщо ви не можете зовсім виключити майонез зі свого раціону, то готуйте його самостійно з натуральних компонентів. Високоалергенні куряче яйце краще замінити перепелиним. Замість оцту використовуйте свіжовичавлений лимонний сік. Обмежте кількість спецій і приправ.

Врахуйте, що навіть соус домашнього приготування необхідно вводити в раціон поступово, і при цьому стежити за реакцією організму малюка. У разі будь-яких негативних проявів, повністю відмовтеся від цього продукту на час лактації.