Низькокалорійна дієта на тиждень: відгуки схудлих

Більшість дієт розроблено з урахуванням скорочення кількості споживаних калорій. «Низькокалорійна дієта на тиждень - основа здорового способу життя» - так вважає більшість дієтологів. Однак необхідно пам`ятати, що менш 800-1200 Ккал в день вживати не можна, це може мати негативні вже іншими проблемами.

зміст:

• Загальна характеристика
• дозволені продукти
• Дієта зі зменшеним вмістом калорій на 7 днів
• Відгуки

Можна самостійно розробити дієту для себе, використовуючи таблицю калорійності продуктів. Такий підхід навіть більш кращий - він дозволяє враховувати власні уподобання в їжі і звички. Однак їжа обов`язково повинна бути різноманітною і корисною для організму. Для прикладу розглянемо «класичну» низькокалорійну дієту.

Загальна характеристика

1. У даній дієті знижений вміст жирів і простих вуглеводів, але в той же час в ній є всі необхідні для нормальної життєдіяльності організму речовини. Що стосується енергетичної цінності дієти, то її знижують на 20-30% в залежності від того, як і ступінь ожиріння, в якому стані знаходиться людина і т.д.
2. Крім цього в раціоні дієти може бути незначно підвищений вміст білка. Подібним чином можна попередити втрату тканинного білка і підвищити енерговитрати за рахунок кращого засвоєння білкової їжі. Наприклад, яєчні білки покликані витрачати більше енергії, ніж той же м`ясо або сир.
3. Обмежено споживання вуглеводів, тобто повністю виключається цукор, кондитерські вироби, солодкі напої та ін. В добу можна максимум приймати 100-150 г хліба, в деяких випадках це кількість зменшується до 50 г або зовсім виключається. Причому перевагу потрібно віддавати отрубному хлібу. При приготуванні страв використовувати замінник цукру - сорбіт або ксиліт.
4. Добова норма споживання жирів - 80 г. Жири набагато довше перетравлюються в шлунку і сприяють зменшенню збудливості харчового центру, тим самим надовго пригнічуючи почуття голоду. А рослинні жири стимулюють активність ферментів, які відповідають за розпад жиру в організмі.
5. Обмежено споживання кухонної солі.
6. Повністю виключений алкоголь, який сам по собі є висококалорійним продуктом, та ще й сприяє підвищенню апетиту.
7. Повністю виключаються продукти і страви, що ослабляють самоконтроль за споживанням їжі.

дозволені продукти

1. Хлібобулочні вироби. Про рекомендовану кількість хліба і його сорт вже говорилося вище, а ось який хліб не можна вживати, так це той, для виготовлення якого використовувалася борошно вищого і 1-го сорту, крім цього необхідно повністю відмовитися від виробів з листкового і здобного тіста.
2. Супи. За один прийом можна з`їдати від 250 до 300 г. Рекомендується варити овочеві супи з картоплею або крупами, щі, борщі, окрошку, борщ і т. П., 2-3 рази в тиждень основу супу може становити знежирене м`ясо, фрикадельки або риба. Заборонено варити супи з молоком, бобами і макаронами.
3. М`ясо та птиця. Дозволено 150 г в день нежирної яловичини, курки, індички, телятини і кролика. Іноді можна побалувати себе нежирної свининою чи бараниною, відвареної, тушкованою або запеченої невеликими шматками. Можна зварити яловичий холодець. Не можна вживати жирні сорти м`яса, а саме: м`ясо гусака, качки, в цю ж категорію можна віднести сосиски, копчену і варену ковбасу, консерви.
4. Риба. Дозволено вживати 150-200 г в день нежирної риби в запеченому, відвареному або смаженому вигляді. Також дозволені і морепродукти. Не можна їсти жирну, солону, копчену рибу, консерви з додаванням олії і ікру.
5. Молочні продукти. Єдина умова - вибирати продукцію зниженої жирності. Сметану можна по одній ложці додавати в страви, є знежирений сир в кількості 100-200 г в день в чистому вигляді і у вигляді сирників, пудингів, сирних кульок і т. П. Іноді можна побалувати себе шматочком нежирного сиру. Не рекомендується під час дієти харчуватися жирним сиром, солодкими сирками, солодким йогуртом, ряжанкою, топленим молоком, жирними і солоними сирами.
6. Яйця. Дозволено вживати 1-2 шт. в день у вигляді омлетів з овочами або зварених круто.
7. Крупи. Дозволено деякі сорти додавати в супи з овочів. Можна варити гречану, перлову і ячну каші. Заборонено готувати страви з рисом, манкою, вівсянкою, макаронними виробами і бобовими культурами.
8. Овочі. Можна вживати в будь-якому вигляді, причому в сирому вигляді овочі повинні бути присутніми обов`язково. До дозволеним овочам відносяться: будь-які види капусти, огірки, редиска, салат, кабачки, гарбуз, ріпа і помідори. Квашену капусту перед вживанням потрібно промити. Обмежити споживання таких овочів, як картопля, буряк, морква, зелений горошок, бруква, це ж стосується солоних і маринованих овочів.
9. Закуски. Для приготування салатів дозволено використовувати сирі та квашені овочі, відварне м`ясо або рибу, морепродукти. Рибу і м`ясо можна використовувати для приготування заливного. Іноді не забороняється з`їсти пару скибочок нежирної шинки. Але гострі закуски багаті жирами - під забороною.
10. Плоди, солодкі страви, солодощі. Можна вживати кисло-солодкі фрукти і ягоди, в сирому і вареному вигляді. Це ж стосується желе, компотів і мусів з замінниками цукру. Не можна ласувати виноградом, бананами, родзинками, фініками, інжиром та іншими дуже солодкими фруктами. В цей же ряд можна поставити мед, кисіль, морозиво і варення.
11. Можна заварювати чай або натуральна кава, не забороняється додавати молоко. Соки можна пити тільки несолодкі.
12. Тваринні жири заборонені повністю, а рослинні масла можна тільки додавати в страви.

Низькокалорійна дієта може мати кілька варіантів, і у кожного з них буде своя енергоємність, т. Е. Калорійність. Залежно від цього можна так само скласти дієту на день, три дні, тиждень і два тижні, все буде залежати від досягнутого результату. Якщо вжитих заходів недостатньо для зниження маси тіла, дієту продовжують з одночасним зниженням кількості жирів і вуглеводів.

Дієта зі зменшеним вмістом калорій на 7 днів

Меню низькокалорійної дієти:

день №1

• Поснідати чашкою чаю з додаванням 1-2 ч. Л. меду. Через 2 год другий сніданок, що складається зі шматочка нежирного сиру і пачки знежиреного сиру.
• Пообідати одним звареним круто яйцем, салатом з капусти і яблука, заправленим соком лимона.
• Повечеряти відвареної яловичиною в кількості 120 г і салатом з овочів з низьким вмістом крохмалю.
• Перекушувати можна яблуками.

день №2

• Сніданок той же, що і в попередньому дні. Другий сніданок так само може складатися або з сиру, або з шматочка м`яса в кількості 75 м
• Пообідати однієї печеної картоплиною і приготувати такий же салат, як і в попередньому дні.
• Вечеря той же, що і в попередньому дні з єдиною відмінністю - замість яловичини використовувати курятину.
• Яблука під час перекусів замінити грушами.

день №3

• Поснідати чашкою чаю з медом і лимоном. Другий сніданок може складатися з шматочка нежирного сиру, двох аптечних хлібців.
• На обід відварити тріску в кількості 200 г, приготувати салат з яблуком і капустою, заправити соком лимона.
• Повечеряти вінегретом без додавання картоплі
• Низькокалорійна дієта на тиждень передбачає перекушувати в середу грейпфрутом або робити з нього сік.

день №4

• Четвер є розвантажувальним днем, протягом цього дня потрібно з`їсти 1 кг нежирного сиру і випити стільки води, скільки захочеться.

день №5

• П`ятниця так само є розвантажувальним днем, протягом цього дня потрібно з`їсти 2 кг яблук і випити мінеральної води в необмеженій кількості. Якщо дуже хочеться, то можна приготувати зелений чай і додати в нього мед і лимон, але тільки не більше 2-х чашок.

день №6

• Поснідати чаєм з медом. Другий сніданок складається з м`яса в кількості 75 г або пачки сиру.
• Обід такий же, як і у вівторок.
• Вечеря той же, що і у вівторок.
• Перекушування грушами.

день №7

• Меню неділі повністю повторює меню середовища.

Відгуки

Відгуки про дієту найрізноманітніші. Наприклад, дієтолог з США по імені Д. Бріффа пише, що немає особливого сенсу ставити калорійність добового раціону в такі жорсткі рамки - 800-1200 Ккал. Він вважає, що людина і так почне худнути, якщо не буде вживати ненатуральні приправи, напівфабрикати і перероблені вуглеводи. Бріффа стверджує, що людина повинна отримувати в добу 1400-1800 Ккал залежно від своєї ваги.

Наші ж вітчизняні дієтологи пропагують дієти, калорійність яких становить 800-1200 Ккал. Спортсмени, які займаються функціональним тренінгом або силовими вправами повинні споживати мінімум 1700 Ккал на добу. Тобто якщо ви займаєтеся спортом, вам можна вибирати більш м`які, щадні дієти, якщо ваш спосіб життя здебільшого сидячий, тоді варто все-таки звернутися до низькокалорійної дієти.

• Маша, 31 рік: ця дієта дійсно допомагає! Я скинула 6 кг за місяць. Головне, це не накидатися на продукти після її закінчення, а то вага може швиденько повернутися знову;
• Тетяна, 24 роки: взяла за основу саме калорійність продуктів, я їла все, що захочу, - і шоколад, і печиво, і бутерброди, але дотримувалася строгих рамок - 800 ккал в день. В результаті скинула за тиждень 2,5 кг;
• Ольга, 36 років: менше 1200 Ккал в день споживати не можна, так можна завдати шкоди своєму здоров`ю. Я споживала 1200-1700 Ккал в день і схудла на 5 кг, чого і всім бажаю!